Viver um estilo de vida ecológico e sustentável é mais importante do que nunca - mas por onde começar?! É uma pergunta que muitos de nós estamos fazendo hoje em dia, e é por isso que a SheKnows fez parceria com Soy Connection para hospedar conversas do SK: simplificando a sustentabilidade. O evento digital gratuito aconteceu no dia 26 de março, mas mesmo que você tenha perdido IRL, você ainda pode pegar todos os insights e dicas ecologicamente corretas que foram compartilhadas por nosso painel de especialistas.
Começamos as coisas com uma ligação de Polly Ruhland, CEO da United Soybean Board, que discutiu os avanços que os produtores de soja dos EUA estão fazendo no que diz respeito à sustentabilidade. Em seguida, a editora do SheKnows Lifestyle, Kenzie Mastroe, sentou-se para uma conversa virtual, “Sustentabilidade em casa da fazenda até a mesa”, com a treinadora de habilidades e influenciadora agrícola Anne Briggs, da Anne of All Trades. Os dois discutiram agricultura, sustentabilidade e o papel crítico que a agricultura regenerativa - um novo termo para muitos de nós - desempenha na alimentação de nossa crescente população. Essencialmente, é uma abordagem de cultivo e pastagem que se concentra em restaurar os nutrientes do solo. “Queremos promover métodos de cultivo saudáveis para que possamos cultivar mais alimentos para que possamos basicamente garantir nosso futuro neste planeta”, explicou Briggs.
Briggs então apresentou sua própria conversa de agricultor para agricultor sobre sustentabilidade e como viver mais estilo de vida ecológico, com Laurie Isley, agricultora de soja de Michigan e United Soybean Board Fazendeiro-Diretor.
Se todos esses insights sobre a importância da sustentabilidade o inspiraram a agir - e o deixaram sedento por mais - é aí que entra o nosso próximo especialista! Chefe de cozinha Joel Gamoran, cujo foco na cozinha é reduzir o desperdício de alimentos, deu uma demonstração de culinária virtual ao vivo de tacos de chouriço de soja aquilo vai com certeza eleve sua próxima Meatless Monday ou Taco Tuesday. Ele compartilhou suas dicas de especialistas sobre como podemos reduzir o desperdício de alimentos em casa e como outros criadores de conteúdo podem comercializar a sustentabilidade em suas próprias plataformas de uma forma divertida e ecologicamente correta.
Ao longo do evento, Soy Connection disponibilizou recursos úteis, de uma cartilha sobre proteína de soja e maneiras práticas de incluir soja em sua dieta a uma folha de fatos sobre soja e saúde da mulher, e eles fizeram questão de cobrir todas as bases! Você também pode aprender mais sobre inovação na agricultura de soja e sustentabilidade da soja.
Este evento foi criado pela SheKnows e apresentado pela Soy Connection e pelo United Soybean Board.
