Foodies, alegrem-se! Agora você pode fazer comida com seus filmes favoritos e desfrutar dos mesmos pratos saborosos enquanto assiste.
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Pulp Fiction'S “Royale com Queijo”
Pulp Fiction (1994) é responsável pela famosa citação, "Você sabe como eles chamam de Quarter Pounder na Europa?" Se você assistiu ao filme, sabe a resposta é “Royale com queijo”. Ajustamos a receita clássica do McDonald's para torná-la um pouco mais amigável com calorias para um hambúrguer europeu tratar.
Royale com queijo
Porção 4
Ingredientes:
- 400 gramas de bife magro, picado
- 2 cebolas picadas
- Sal e pimenta
- 4 pães de gergelim
- 8 queijo processado simples
- 4 colheres de sopa de ketchup
- 4 colheres de sopa de mostarda
- 2 pequenos punhados de pepinos em conserva
Instruções:
- Em uma tigela, use as mãos para misturar o bife picado, metade das cebolas, sal e pimenta. Molde a mistura em quatro hambúrgueres.
- Aqueça uma frigideira com um pouco de óleo e frite os hambúrgueres até que estejam cozidos. Enquanto isso, corte os pães do hambúrguer e torrar levemente sob uma grelha.
- Na base de cada pão, espalhe 1/2 colher de sopa de ketchup e mostarda e repita o processo com o pão de cima.
- Quando os hambúrgueres estiverem bem dourados dos dois lados, coloque uma fatia de queijo na base, cubra com um hambúrguer e depois outra fatia de queijo.
- Adicione os pepinos e as cebolas restantes. Cubra com a tampa do hambúrguer.
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torta americanaTorta de maçã quente
Você nunca mais vai olhar para a torta de maçã da mesma maneira depois de ver o clássico de 1999 torta americana.
torta de maçã
Porção 6
Crosta de torta
Ingredientes:
- 2 copos de farinha
- 1 colher de chá de sal
- 2/3 xícara de gordura vegetal
- 2 colheres de sopa de água fria
Instruções:
- Em uma tigela média, misture a farinha e o sal.
- Corte na gordura vegetal até que a mistura se assemelhe a migalhas de pão.
- Polvilhe com água e misture até obter uma massa semelhante a uma massa.
- Divida a massa ao meio. Em uma superfície limpa e levemente enfarinhada, amasse a metade em uma bola e estenda até que você tenha o suficiente para cobrir a base da sua forma de torta. Repita para fazer a crosta superior.
- Adicione um pouco mais de água se a massa parecer muito seca.
- Forre a forma de torta com a massa e corte o excesso das laterais.
Recheio de maçã
Ingredientes:
- 3/4 xícara de açúcar
- 1/2 colher de chá de canela em pó
- 1/2 colher de chá de noz-moscada moída
- Pitada de sal
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 6 xícaras de maçã cortada em fatias finas
Instruções:
- Pré-aqueça o forno a 425 graus F.
- Em uma tigela, misture o açúcar, a canela, a noz-moscada, a farinha e o sal. Junte as maçãs.
- Coloque a mistura de maçã na crosta da torta.
- Salpique a crosta da torta com manteiga. Cubra com a crosta superior e corte uniformemente para deixar o vapor escapar. Sele a crosta superior com a inferior, juntando as bordas.
- Asse por 40 a 50 minutos, até que a crosta esteja dourada e o recheio comece a borbulhar.
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Eu te amo CaraTacos de peixe
Peter Klaven é um corretor de imóveis sem amigos homens de verdade e ninguém para pedir para ser seu padrinho. Em uma busca para encontrar um novo melhor amigo do sexo masculino, ele começa a namorar. Ele conhece Sydney (Jason Segel) em uma casa aberta, e os dois começam uma amizade instantânea, saindo e comendo os melhores tacos de peixe do mundo.
Tacos de peixe
Porção 4
Ingredientes:
- 1 quilo de peixe branco escamoso
- 3 ovos
- 1 colher de sopa de água
- 1 xícara de migalhas de pão integral
- 1 xícara de farinha
- 2 colheres de sopa de tempero de sal
- 1/4 xícara de coentro, finamente cortado
- 1/4 xícara de cebola roxa, finamente cortada
- 1 abacate, em cubos
- 2 tomates, em cubos
- 1 pimenta jalapeño, finamente cortada em cubos, sementes removidas
- 2 xícaras de repolho verde picado
- 3 colheres de sopa de suco de limão
- 1 colher de sopa de óleo de abacate
- 1 pacote de tortilhas de farinha
- 4 xícaras de óleo de farelo de arroz (ou similar)
Instruções:
- Usando uma faca afiada, corte cuidadosamente o peixe em tiras finas.
- Você vai precisar de três tigelas separadas: uma com os ovos e a água batidos, uma com a farinha e o sal de tempero e outra com as migalhas de pão. Mergulhe as tiras de peixe no ovo e na água, depois na farinha com sal temperado e por fim nas migalhas de pão. Cubra as tiras e coloque-as na geladeira.
- Em uma fritadeira, deixe o óleo atingir a temperatura e adicione cada tira de peixe em pedaços, uma de cada vez. Se você não tiver uma fritadeira, use uma panela grande com 4 xícaras de óleo de farelo de arroz ou similar. Escorra o peixe frito em papel absorvente.
- Enrole as tortilhas em uma toalha de papel úmida e leve ao microondas até que fiquem macias e quentes (geralmente em torno de 1 minuto e 20 segundos).
- Combine uma colher de sopa de suco de limão com metade do coentro e despeje sobre o repolho ralado. Tempere com sal e pimenta a gosto. Coloque uma camada de peixe na tortilha, cubra com o molho de abacate e o repolho e dobre ao meio para uma guloseima saborosa.
Molho de abacate
- Em uma tigela, misture os tomates, a cebola, o coentro restante, a pimenta jalapeño, o óleo de abacate e o suco de limão restante.
- Acrescente com cuidado o abacate, tempere com sal e pimenta, tampe e deixe o molho marinar na geladeira até a hora de servir por cima do peixe.
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Comer Rezar AmarPizza Margherita
Esta cena de Comer Rezar Amar vai deixar você babando ao estilo de Homer Simpson para pizza, então vá para a cozinha e prepare para você.
Pizza margherita
Porção 4
borda da pizza
Ingredientes:
- 300 gramas de farinha
- 1 colher de chá de fermento instantâneo
- 1 colher de chá de sal
- 1 colher de sopa de azeite, mais um pouco mais
Instruções:
- Em uma tigela grande, misture o fermento e o sal com a farinha.
- Faça um poço e despeje 3/4 xícaras de água morna e o azeite. Combine com uma colher de pau até a massa ficar úmida.
- Vire a massa sobre uma superfície levemente enfarinhada e sove até ficar homogêneo. Cubra com um pano de prato e reserve em um lugar aquecido. Você pode deixar a massa crescer se quiser, mas não é essencial para uma crosta fina.
- Abra a massa e divida-a ao meio. Em uma superfície enfarinhada, sove por 5 minutos antes de estender a massa em rodelas grandes e finas, com cerca de 23 a 25 centímetros de diâmetro. Levante as bases em duas assadeiras enfarinhadas.
Molho de tomate
Ingredientes:
- 1/2 xícara de pasta de tomate
- Punhado de manjericão fresco
- 1 dente de alho esmagado
Instruções:
- Misture a pasta de tomate, o manjericão e o alho amassado e tempere a gosto.
Cobertura e enfeite
Ingredientes:
- 125 gramas de mussarela, fatiada
- Punhado de parmesão ralado ou raspado
- Punhado de tomates cereja, dividido pela metade
- Punhado de folhas de manjericão (opcional)
Instruções:
- Pré-aqueça o forno a 450 graus F. Alise o molho sobre as bases com as costas de uma colher.
- Espalhe o queijo e os tomates no molho e regue com azeite e temperos.
- Asse no forno por 8 a 10 minutos até ficar crocante.
- Sirva com um pouco mais de azeite e folhas de manjericão se usar. Repita as etapas para a base de pizza restante.
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