Se você já tentou assar um pato ou cozinhar algo com muita gordura no forno, pode ter experimentado um incêndio. Eles podem ser assustadores, mas são facilmente eliminados com essas etapas fáceis.
A maioria dos incêndios domésticos acontece na cozinha, por isso é bom estar preparado em caso de emergência. Fogos de forno são assustadores, mas geralmente são facilmente contidos e podem ser facilmente evitados.
Porque isso acontece
Seu forno pode pegar fogo por alguns motivos:
- Se você estiver cozinhando algo com muita gordura e graxa, pode respingar e causar um incêndio.
- Se você estiver assando, a massa pode transbordar, pingar no fundo e iniciar um pequeno fogo.
- Às vezes, restos de comida ou outros itens podem ser deixados no forno e podem pegar fogo.
- Esquecer algo no forno também pode causar queimaduras, muito fumo e, em alguns casos, um incêndio.
- Algumas pessoas até relataram que seus fornos pegaram fogo quando o recurso de autolimpeza estava ativado.
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O que fazer
- Deixe a porta do forno fechada!
- Desligue o forno e deixe o fogo queimar sozinho.
- Se não sair por conta própria, saia de casa e ligue para o 911.
- Se apagar, então abra suas janelas.
- Abra a porta do forno com cuidado (vai ficar esfumaçado!) E retire a frigideira quente.
- Deixe a fumaça se dissipar antes de determinar a causa do incêndio e, possivelmente, retomar o cozimento.
Embora a Etapa 1 possa parecer contra-intuitiva, abrir a porta apenas fará com que o fogo se expanda. Ao manter a porta fechada e desligar o aquecimento, você está matando o fogo de fome, já que ele não pode queimar sem oxigênio. Somente quando tiver certeza de que o fogo está apagado, abra a porta do forno e prossiga.
Como prevenir
- Não deixe cozinhar alimentos sem vigilância.
- Certifique-se de que o forno está limpo antes de usar.
- Ao fazer bolos e doces, coloque uma assadeira um pouco maior embaixo da assadeira ou forma de cupcake.
- Coloque uma tampa nos alimentos que possam respingar. Se você estiver assando um pato e quiser uma pele crocante, retire-o do forno a cada meia hora e escorra com cuidado um pouco da gordura quente.
- Faça com que o seu forno seja verificado por um profissional para se certificar de que está funcionando corretamente.
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