Aqui, compartilhamos uma versão divertida de um sanduíche BLT tradicional usando tomates assados lentamente e uma maionese de manjericão fresca. Rematado com verduras frescas, esse sanduíche não falta no que diz respeito aos sabores.
Assar tomates frescos realça sua doçura natural e adiciona uma profundidade de sabor agradável, especialmente em sanduíches. Aqui, empilhamos esses tomates assados lentamente com um pão delicioso e adicionamos bacon de peru crocante sem nitrato e uma pasta simples de maionese com manjericão recém-picado adicionado.
Sanduíches de tomate assado lentamente com receita de bacon e maionese de manjericão
Rende 2 sanduíches
Ingredientes:
Para a maionese de manjericão
- 5-6 folhas frescas de manjericão, picadas
- 1/2 limão fresco, espremido
- 1/4 xícara de maionese
- Sal e pimenta a gosto
Para o sanduíche
- 4 fatias de pão
- 1/2 xícara tomates assados
- 4 fatias de bacon de peru cozido
- 1 xícara de espinafre fresco
Instruções:
- Em uma tigela adicione os ingredientes para a maionese de manjericão misturando bem.
- Espalhe cada uma das fatias de pão com a maionese de manjericão. Divida os tomates assados lentamente entre 2 fatias de pão e, em seguida, adicione 2 fatias de bacon por sanduíche.
- Adicione um punhado de espinafre em cada sanduíche e cubra com a fatia de pão restante. Corte ao meio e sirva imediatamente.
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