Está na hora de um lanche? Experimente esta guloseima saborosa com duas mordidas que é pegajosa, crocante e um pouco picante. Estes são ótimos aperitivos ou um lanche divertido, e são fáceis de fazer também.
A maioria dos palitos de mussarela são fritos e quem precisa disso? Esta receita de segunda-feira sem carne para palitos de queijo com um chute são embrulhados em wontons com algumas pimentas picantes enfiadas dentro e, em seguida, assados.
Uma mordida e você descobrirá uma pequena surpresa: uma camada externa crocante, depois o queijo pegajoso realçado pelos pedaços de pepperoncini dentro. Quem poderia pedir um lanche melhor? Se você não quiser uma mordida picante, considere usar azeitonas em cubos em vez de pepperoncini. Acho que você vai gostar mais deles do que da versão frita que você encontra na maioria dos restaurantes.
Palitos de queijo com receita de chute
4 porções
Ingredientes:
- 6 palitos de mussarela, cortados ao meio
- 12 envoltórios wonton pequenos
- 1/4 xícara de pepperoncini preparado em cubos, drenado, sementes e caule removidos
- 1/4 xícara de água quente
- Spray de cozinha antiaderente
- Molho Marinara para mergulhar (opcional)
Instruções:
- Pré-aqueça o forno a 400 graus F. Adicione papel manteiga a uma assadeira e reserve.
- Coloque os invólucros wonton à sua frente. Você trabalhará com um de cada vez e manterá os outros cobertos com uma toalha de papel úmida até que esteja pronto para usá-los.
- Coloque o invólucro sobre uma superfície plana com as pontas formando um diamante.
- Adicione 1/2 colher de chá de pepperoncini picado no centro da embalagem do wonton. Adicione um pedaço de mussarela sobre o pepperoncini, horizontalmente.
- Dobre a ponta superior do invólucro sobre o pedaço de mussarela. Mergulhe o dedo na água morna e umedeça a ponta inferior da embalagem. Dobre-o sobre a parte superior do invólucro e pressione levemente para baixo para selar o invólucro.
- Mergulhe o dedo na água novamente e umedeça o lado esquerdo da embalagem. Dobre para o centro e pressione levemente para selar. Faça o mesmo para o lado direito.
- Se houver alguma borda que não esteja selada, use um pouco de água para ajudar a selar as aberturas.
- Coloque cada palito embrulhado na assadeira, com o lado da costura voltado para baixo. Pulverize levemente os topos com o spray de cozinha.
- Asse por 15-20 minutos ou até dourar levemente.
- Retire e sirva quente com molho marinara para mergulhar.
Essas guloseimas assadas são um ótimo aperitivo ou lanche!
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