Ninguém gosta de lavar pratos, então esta carne e macarrão com uma frigideira é o prato perfeito para a noite da semana. Macarrão, carne moída, tomate, vegetais e queijo... É tão bom.
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Meu amor por massas e jantares com uma frigideira é um amor forte e eterno. Meu marido adora esse prato e me pede para prepará-lo pelo menos uma vez por mês. Este prato é recheado de tomate, espinafre, carne e macarrão, tudo feito em uma frigideira. Tão fácil e delicioso.
Uma receita de carne bovina e mac
4 porções
Ingredientes:
- 1 xícara de carne moída
- 1/3 xícara de pimentão, fatiado
- 1/3 xícara de cebola, cortada em cubos
- 2 dentes de alho picados
- 3/4 colher de chá de sal de alho
- 1/2 colher de chá de páprica defumada
- 1/2 colher de chá de tempero italiano
- 1/4 colher de chá de pimenta vermelha esmagada
- 1 lata (12 onças) de tomates Ro-Tel
- 1 lata (8 onças) de molho de tomate
- 1/2 libra de macarrão
- 2 xícaras de água
- 1 xícara de espinafre picado
- 1 xícara de queijo mexicano ralado
Instruções:
- Em uma frigideira grande, adicione a carne moída, o pimentão, a cebola, o alho, o sal de alho, a páprica defumada, o tempero italiano e a pimenta vermelha moída.
- Cozinhe em fogo médio-alto até que a carne esteja dourada e os vegetais amolecidos.
- Adicione os tomates Ro-Tel, o molho de tomate, a massa e a água. Cubra e cozinhe em fogo médio até que o macarrão esteja cozido, cerca de 10 minutos.
- Retire a tampa, junte o espinafre, cubra com o queijo e deixe o queijo derreter.
- Servir quente.
Observação: O líquido deve cozinhar para baixo para que o prato de massa fique grosso, mas se estiver muito aguado, você pode cozinhar o prato sem a tampa.
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