Não há nada como um coquetel artesanal de qualidade. Prove seu caminho pelos Estados Unidos com essas incríveis embarcações coquetéis dos melhores bartenders.
Ansiando por um coquetel único? Pedimos aos melhores mixologistas que compartilhassem suas bebidas de destaque. Faça-os em casa ou visite um ponto quente perto de você para que sejam servidos com os melhores. Prepare-se para experimentar novos sabores com estes 10 coquetéis artesanais que estamos loucos para experimentar.
1
A República “Couptail”
Rende 1
Ingredientes:
- 3/4 onça campari
- 1/4 onça Republic blend - uma mistura de partes iguais de scotch Bowmore 12 anos, limão em conserva e suco de limão fresco
Instruções:
- Misture a mistura Campari e Republic.
- Enfeite com uma azeitona recheada com queijo azul.
“Adoro experimentar novos coquetéis, mas tomar vários drinks em uma noite pode ser difícil, considerando o tamanho dos coquetéis hoje em dia”, diz o gerente do bar James Reis. “Couptails fornecem a solução perfeita para esse problema, oferecendo coquetéis excelentes e inovadores em uma escala muito menor, permitindo assim que você experimente mais e beba menos.”
2
Sweet Maple Bliss
Rende 1
Ingredientes:
- 1-1 / 2 onças de gim Hayman
- 1 onça de purê de batata doce
- 1/2 onça de xarope de bordo real
- 1/2 onça de creme de leite
- 2 travessões de amargor de canela
- 1/2 onça de suco de limão
Instruções:
- Para fazer purê de batata-doce, asse em forno a 350 graus F por 20 minutos. Pegue a carne de batata e amasse ou bata no liquidificador.
- Coloque todos os ingredientes em uma forma de shaker com gelo e agite com força para incorporar. Coe duas vezes sobre o gelo em um copo Collins cheio de gelo.
- Rale a canela por cima com a casca de limão. Servir.
“A batata-doce nesta bebida é muito sutil”, diz a equipe da Publik Draft House. “Sugerimos que você use xarope de bordo de verdade. Esta receita também funciona muito bem com vodka e bourbon. ”
Visita Publik Draft House em Atlanta para experimentar o Sweet Maple Bliss >>
3
Shiso sexy
Rende 1
Ingredientes:
- 4 folhas frescas de shiso
- 1-1 / 2 onças de vodka
- 1/4 onça amarelo chartreuse
- 3/4 onça de suco de limão recém-espremido
- 1/2 onça de xarope simples
- 1 pitada de Regan's No. 6 Orange Bitters
- 2 onças de chá verde frio
Instruções:
- Construído em um copo de cerveja.
- Adicione todos os ingredientes e mexa 3 vezes.
- Adicione gelo e agite por 8 segundos.
- Coe sobre o gelo e decore com folha de shiso.
4
Coquetel de Cavalheiros
Rende 1
Ingredientes:
- 2 onças Jim Beam
- Suco de 1/4 de limão
- 2 onças de suco de maçã
- 1/2 onça de xarope de gengibre simples
- 1/2 onça de xarope de baunilha simples
- Budweiser de 1 onça
Instruções:
- Esprema e descarte o limão.
- Adicione Jim Beam, xaropes simples de gengibre e baunilha e suco de maçã. Mexer.
- Cubra com cerveja e decore com maçã desidratada.
“Apenas a quantidade certa de acidez torna-o um ótimo aperitivo, enquanto a baunilha, o gengibre e a maçã fazem o coquetel interessante, leve e nítido, mas ousado o suficiente para resistir à comida quente e caseira de inverno ”, diz a bartender Sarah Martin. “O coquetel é servido em um frasco de vidro e decorado com o inesperado enfeite de maçã desidratada, fazendo com que o antigo pareça novo novamente.”
Visita Bay Street Biergarten em Charleston para experimentar o Gentleman’s Cocktail >>
5
Sangria de clavigo
Rende 1
Ingredientes:
- 3/4 onça de vodka de laranja
- 1/2 onça de creme de fraise
- 3/4 onça de purê de pêssego
- 1/4 onça de suco de limão
- 1/6 onça de xarope de canela
- 1 pitada de Jerry Thomas bitters
- Vinho tinto à sua escolha
Instruções:
- Despeje os ingredientes diretamente em uma taça de vinho com um cubo de gelo e mexa.
- Cubra com vinho tinto de sua escolha.
- Enfeite com 1/2 morango, uma amora, três mirtilos, 1/2 fatia de laranja e noz-moscada ralada.
“A Sangria do Clavigo é um equilíbrio perfeito de pêssego, frutas vermelhas, laranja e limão com um toque de canela e algumas outras especiarias, coberto com vinho tinto”, diz o barman Adrien Lefort.
