Sanduíches de queijo são uma comida caseira fantástica, mas as duas fatias de pão branco e um pedaço de queijo americano podem ser um pouco enfadonhos. Dê ao seu sanduíche de queijo um apelo gourmet adulto com estes queijos criativos receitas de sanduíche.
Gourmet leva sanduíche de queijo
O sanduíche de queijo. É uma refeição simples: pão, um pouco de queijo, talvez torrado. E é pura comida reconfortante. Mas às vezes, até o sanduíche de queijo precisa crescer um pouco. Essas alternativas de recheio ao sanduíche de queijo tradicional são um avanço em relação à tradição do sanduíche de queijo.
Queijo Havarti e Bolso Vegetal
Serve 1
Alguns queijos se prestam muito bem para derreter. Entre eles está o havarti. Quando aquecido, o queijo semimole torna-se um paraíso cremoso. Neste sanduíche, é combinado com espinafre rico em antioxidantes e pimentões vermelhos torrados doces para uma mordida fresca e recheada.
Ingredientes:
1 pão sírio, cortado em dois bolsos
1 xícara de espinafre bebê, dividido
1-1 / 2 onças de fatias de queijo havarti, dividido
2 onças de pimenta vermelha torrada, fatiada (cerca de metade de uma pimenta assada)
Instruções:
Recheie cada metade do pão árabe com metade do espinafre, havarti e pimenta vermelha assada. Torre na torradeira por alguns minutos, até o queijo derreter. Devorar.
Observação: Se desejar, regue cada metade com um pouco de azeite de oliva e vinagre balsâmico envelhecido e doce.
Queijo de maçã grelhada francesa
Serve 1
Manteiga de maçã rica e o sabor picante de nozes de cheddar podem não soar como uma combinação perfeita, mas são em todos os sentidos. Este sanduíche é perfeito para um dia frio de inverno.
Ingredientes:
2 fatias de pão
1/2 colher de sopa de manteiga de maçã
1 onça fatiada de cheddar extra-acentuado
1 ovo bem batido (pode perfazer até quatro sanduíches)
Instruções:
1. Espalhe uma fatia de pão com manteiga de maçã. Cubra com queijo cheddar e o restante da fatia de pão.
2. Aqueça uma frigideira grande no fogão, com o fogo ajustado para um pouco abaixo do médio.
3. Despeje o ovo batido em um prato. Quando a frigideira estiver quente, coloque o sanduíche no ovo (dos dois lados do pão) e coloque na frigideira. Lembre-se, você quer dragar, não encharcar.
4. Coloque o sanduíche na frigideira e cozinhe, virando uma vez, até que o pão esteja dourado dos dois lados. Sirva imediatamente.
Salmão Defumado e Queijo Brie
Serve 1
Quando se trata de queijo cremoso e maravilhoso, o brie leva o bolo. Derreta-o com salmão defumado fresco e salgado em um pequeno bagel para uma refeição saudável e saborosa. Simples, mas totalmente gourmet e crescido. Sirva o sanduíche com uma salada mesclun temperada com um vinagrete leve e picante para o almoço ou jantar leve perfeito.
Ingredientes:
1 mini bagel
1 onça de queijo brie
Salmão fumado
Instruções:
1. Abra o mini bagel em fatias. Coloque o brie dentro. Cubra com uma quantidade generosa de salmão defumado.
2. Torrar o sanduíche de bagel na torradeira até o queijo ficar macio e ligeiramente derretido. Coma imediatamente.
Feijão preto, pimenta e sanduíche de tortilla de abacate
Serve 1
Não chame este bebê de quesadilla. Pode ser construído em uma tortilha, mas é decididamente como um sanduíche. Entre as fatias de abacate cremosas e frescas, o feijão preto levemente adocicado e a mordida do pimenteiro, isso é perfeito para qualquer hora do dia - até mesmo para o café da manhã.
Ingredientes:
1 onça de queijo jack jack ralado
3 colheres de sopa de feijão preto preparado
1/2 colher de sopa de molho
1 tortilha tamanho fajita
1/2 abacate, fatiado
Instruções:
1. Pulverize uma frigideira média com óleo de cozinha e aqueça em fogo médio.
2. Coloque a tortilha na assadeira com a metade estendida para fora da assadeira. Polvilhe rapidamente a metade da tortilha que está na assadeira com 1/3 de queijo e espalhe a mistura de feijão preto.
3. Polvilhe com 1/3 de queijo e cubra com fatias de abacate. Polvilhe com 1/3 final do queijo e dobre o outro lado da tortilha.
4. Tampe a panela e cozinhe por 3 a 5 minutos, até o queijo derreter. Deixe esfriar um pouco antes de servir.
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