Não comprometa ninguém quando se trata de seu casamento ou recepção. Se você escolheu viver sua vida vegano, você pode ter uma recepção de casamento totalmente vegana com aperitivos, entradas, bolo e até mesmo sorvete sem quaisquer produtos de origem animal. Aqui estão algumas dicas para garantir que seu casamento vegano seja ótimo.
Seu grande dia está chegando e há um milhão de coisas em que você deve pensar: flores, fotógrafo, DJ, banda, primeira dança, lua de mel e, claro, a comida!
Se você é vegano, no entanto, fazer um casamento sem produtos de origem animal nem sempre é uma decisão popular. Sem dúvida, um ou mais de seus parentes vão se perguntar como você pode fazer uma festa de verdade sem servir alguns bifes, frango ou pelo menos um pouco de camarão. Não se preocupe - você vai servir um banquete de casamento vegano que silenciará os pessimistas na primeira vez que derem uma mordida. Tudo o que você precisa fazer é encontrar o fornecedor certo e fazer as perguntas certas.
O que vegano significa para você?
Em um mundo perfeito, vegano significaria a mesma coisa para todos. No entanto, mesmo entre a comunidade vegana, pode significar coisas diferentes para pessoas diferentes. Por exemplo, alguns veganos não comem absolutamente nada que seja um produto animal, enquanto outros comem mel ou açúcar branco não vegetariano. Não faz mal ter uma conversa inicial sobre o que você quer dizer com vegano e o que o fornecedor quer dizer com vegano. Isso é duplamente importante se o fornecedor não fizer muitas refeições veganas.
Quais são as instalações do bufê para refeições veganas?
Você quer saber se a mesma cozinha que está fazendo sua refeição vegana está sendo usada para fazer refeições com produtos de origem animal. Se for, você tem que decidir se concorda com isso, se precisa pedir ao fornecedor para não preparar produtos de carne em torno de sua comida ou se você precisa encontrar um fornecedor diferente.
Quantos casamentos veganos o fornecedor já realizou?
Nunca é demais entender o quão experiente o fornecedor é com refeições veganas. Nem toda cidade tem um fornecedor acostumado a lidar com as restrições de uma dieta vegana e, porque é seu casamento, você tem o direito de saber o quão confiante o fornecedor está de que eles podem lidar com sua dieta precisa. Se o bufê não tiver feito muitos casamentos veganos, você pode precisar intervir e prestar atenção extra à comida para conseguir o que deseja.
O fornecedor pode fazer bolos veganos?
Por fim, você deve estar totalmente ciente de todos os serviços que seu fornecedor pode oferecer. Alguns fornecedores podem fazer comida vegana, mas preferem evitar o desafio de fazer um bolo vegano. Isso é algo que você definitivamente deve saber antes de escolher o fornecedor, para que possa fazer arranjos alternativos.
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