O inverno é a época perfeita para se reunir com a família e amigos para se divertir potluck jantar. Se você for convidado ou quiser hospedar um, aqui vão algumas dicas e receitas para preparar pratos saborosos e rápidos.
Dicas de receitas de potluck
Olhe através da despensa e da geladeira
Antes de decidir o que preparar, procure algumas idéias em sua cozinha. Você pode ter itens em sua despensa ou geladeira que foram esquecidos e podem ser usados para fazer algo delicioso. Além disso, dê uma olhada em sua prateleira de temperos antes de comprar ervas ou temperos, porque você pode substituí-los em vez de comprar algo que só pode usar uma ou duas vezes. Sempre há muito potencial em sua cozinha com itens básicos esquecidos e você só precisa comprar ingredientes perecíveis como carne, produtos hortifrutigranjeiros ou queijo.
Tente algo Novo
Um potluck é o momento perfeito para experimentar aquela receita que você salvou ou cortou de uma revista anos atrás. Seus convidados vão adorar experimentar algo novo e empolgante, em vez de fazer o mesmo de sempre.
Use velhos favoritos
Por outro lado, certifique-se de ter alguns clássicos básicos que certamente agradarão ao público, apenas no caso de você ter alguns comedores exigentes em suas mãos ou as novas receitas não funcionarem como planejado. É sempre uma boa ideia ter uma boa variedade de carnes e pratos vegetarianos que você sabe que todos vão gostar. Você não quer que nenhum convidado fique com fome.
Coordenar com outros convidados
Esteja você hospedando um potluck ou participando de um, você não quer que haja vários itens semelhantes. Tente combinar com os outros convidados para garantir que haja uma boa variedade de pratos de carne, frutos do mar, vegetarianos, queijos ou massas. Além disso, certifique-se de que há muitos aperitivos e alguns pratos principais e acompanhamentos.
Não se esqueça da sobremesa
Em qualquer jantar deve haver sobremesa e um potluck não é diferente, então certifique-se de que alguns convidados tragam alguns biscoitos, bolos, tortas e frutas. A sobremesa é uma das melhores partes de uma refeição e, embora você possa pensar que seus convidados ficarão satisfeitos depois de comer a refeição principal, a maioria das pessoas apreciará um pequeno doce para encerrar a noite.
