Melhore a resolução de "comer mais vegetais" com estes molhos fáceis - SheKnows

Apelo a todos os decisores de ano novo que se comprometeram a comer mais vegetais este ano. Temos algumas ideias para você. Ou melhor, Kim Lyons, ex-treinadora da NBC’s O maior perdedor e autor de Seu corpo, sua vida, faz.

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Asse alguns vegetais e faça alguns molhos e molhos superdaborosos para guardar na geladeira para quando houver um ataque de lanche. Depois, você pode preparar uma tigela de vegetais assados ​​em um piscar de olhos. Lyons está compartilhando três de seus molhos e molhos favoritos conosco - ela diz que seu filho adora fazê-los com ela e usá-los para mergulhar de tudo, desde vegetais a frango. Ela usa Limão verdadeiro pacotes, mas suco de limão fresco ou de lima também funcionam bem.

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Receita de molho de curry de limão verdadeiro com coco

Ingredientes:

• 1 lata (13,5 onças) de leite de coco sem açúcar
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• Suco de 1/4 de limão ou 1 pacote de limão verdadeiro
• 1 colher de sopa de pasta de curry vermelho tailandês
• 1 colher de chá de açúcar
• 4 colheres de chá de gengibre fresco, descascado e picado
• 2 dentes de alho picados
• 1 colher de chá de molho de peixe
• 2 colheres de sopa de coentro fresco picado e mais para servir

Instruções:

1. Leve os ingredientes para ferver em uma panela pequena e cozinhe até engrossar um pouco, 8 a 9 minutos. Retire do fogo.

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Receita de molho picante de limão e dijon verdadeiro

Ingredientes:

• 1/4 xícara de água
• 1/4 xícara de cebola roxa picada
• 3 colheres de sopa de mostarda estilo Dijon
• Suco de 1 limão ou 4 pacotes de limão verdadeiro dissolvido em 2 colheres de sopa de água
• 2 colheres de sopa de azeite
• 2 dentes de alho picados
• 1/4 colher de chá de sal
• 1/4 colher de chá de pimenta preta moída

Instruções:

1. Combine todos os ingredientes em um frasco de pedreiro. Cubra e agite para misturar.
2. Misture com qualquer salada para revestir conforme desejado.
3. Leve à geladeira o molho restante.

* Rende cerca de 1 xícara.

Receita de molho de amendoim apimentado True Citrus

Ingredientes:

• 4 colheres de sopa de manteiga de amendoim com teor reduzido de gordura (cremosa ou em pedaços)
• 3 colheres de chá de molho de soja
• Suco de 1/4 de limão ou 1 pacote de limão verdadeiro
• 1/4 - 1/2 colher de chá de flocos de pimenta vermelha
• 4 colheres de sopa de água

Instruções:

1. Misture manteiga de amendoim, molho de soja, True Lime e flocos de pimenta vermelha.
2. Microondas 30 segundos.
3. Mexa com um pequeno batedor ou garfo.
4. Adicione água até a consistência desejada.

Antes de ir, confira nossa apresentação de slides abaixo.