Embora o corante alimentar possa não estar no topo da sua lista de compras semanal, é definitivamente um alimento básico que toda mãe deve ter em casa o tempo todo. Talvez você tenha um aniversário especial chegando que exija sobremesas com cobertura colorida ou queira tentar sua sorte em um novo projeto DIY que você viu online. Se você é um cozinheiro natural na cozinha ou tem uma paixão por artes e ofícios, os corantes alimentares podem melhorar seu jogo de panificação e traga um pouco de vibração para suas velas caseiras, bombas de banho e muito mais.
Mas antes de clicar no botão "comprar", seja realista sobre a frequência com que realmente usará corante alimentar antes de usar a caixa que contém uma garrafa para cada cor do arco-íris. Você sabe melhor do que ninguém que comprar a granel nem sempre é a resposta - na maioria das vezes, o estoque extra apenas ocupa espaço.
Por fim, por mais legal que seja assistir sua cobertura de creme de manteiga mudar de cor, você pode não estar tão interessado na lista de ingredientes para algumas das opções por aí. Felizmente, existem opções de corantes alimentares naturais que obtêm seus matizes de plantas, vegetais e sementes. Decida o que funcionaria melhor para sua cozinha e procure alguns dos melhores kits de corantes alimentares abaixo.
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1. AmeriColor Food Coloring Student Kit
O conjunto é composto por 12 corantes e inclui seus grampos padrão, como azul, vermelho, amarelo e verde, como bem como um punhado de tons notáveis como super preto, marrom chocolate e azul-petróleo que são normalmente mais difíceis de achar. Embora cada frasco contenha apenas 0,75 onças de corante, apenas algumas gotículas irão produzir a pigmentação rica e viva que você deseja. Portanto, quando usado com moderação, a coleção deve durar algum tempo. Além do mais, este gel de corante alimentar tem uma reputação por sua alta qualidade: as cores não se separam ou se decompõem, e funcionam especialmente bem com delicadas coberturas batidas e produtos que você provavelmente jogará no congelador para desfrutar mais tarde encontro.
2. Corante alimentar Liqua-Gel Good Cooking
Não importa se você é um extraordinário decorador de comida ou se dedica a um ocasional projeto faça-você-mesmo, este kit deve ser um grampo em sua despensa. O conjunto inclui 12 pigmentos que variam do preto ao roxo e, ao contrário da maioria dos frascos de corantes alimentares que aparecem de uma maneira na internet e parecem completamente diferentes pessoalmente, o que você vê aqui é o que você realmente pegue. Misturar e combinar é facilitado com uma tampa pop-top e design de gota exclusivo que se destina a tornar o processo de medição mais preciso e menos confuso. Assim, você saberá quanto utilizou e poderá anotar suas medidas exatas para a próxima vez. As cores permanecem intactas, quer você pingue algumas gotas na cobertura ou em bombas de banho caseiras, e todas as cores incluídas são sem glúten.
3. Wilton Icing Colors
Para mães que não estão constantemente preparando doces coloridos na cozinha, mas que ainda gostam de um coleção de pigmentos corantes de alimentos para uso em ocasiões especiais, este conjunto de cores de cobertura é o perfeito opção. O conjunto inclui 12 cores à base de gel, incluindo Kelly Green, Vermelho, Amarelo Limão e Cobre. Cada frasco contém 0,5 onças de corante, então eles são menores do que outras opções por aí. Os pigmentos jarred não vêm com topos pop-up ou designs de gotículas, então o processo de aplicação é um pouco mais prático, mas ainda relativamente simples. Tudo o que você precisa fazer é molhar um palito na coloração e depois transferi-lo para a cobertura; repita para obter uma recompensa de cores mais ricas. As cores não se separam ou se separam e funcionam bem com coberturas como creme de manteiga, glacê real e merengue.
4. Corante alimentício de inspiração da natureza da McCormick
Adora a ideia de adicionar cor às suas deliciosas criações, mas detesta os ingredientes processados quimicamente que costumam ser usados para obtê-las? Mude para esta opção natural. Este conjunto inclui três cores - Sky Blue, Berry e Sunflower - que são derivadas de fontes totalmente naturais, como plantas, vegetais, sementes e zero corantes artificiais. Ao contrário da maioria dos corantes alimentares que vêm em forma de gel ou líquido, esta alternativa natural vem na forma de pó você pode misturar em glacês, milk-shakes e outras receitas sem assar e projetos DIY, como play-doh caseiro para crianças.
