Interrompemos o seu apocalipse pós-eleitoral com algumas palavras agradáveis e muito necessárias Notícias relacionadas a Ina Garten. Não o Barefoot Contessa anfitrião não compartilhou outro receita de coquetel de quarentena (embora sejamos realistas, poderíamos usar um agora). Em vez disso, o sal marinho favorito do anfitrião (o que o torna o melhor sal marinho) está atualmente com 40% de desconto na Amazon, e é um negócio que você definitivamente vai querer aproveitar antes que expire.
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e com certeza você encontrará dois tipos diferentes de sal (sim, ela não tem um, mas duas marcas de sal): Diamond Crystal Kosher Salt e Maldon Sea Salt Flakes.“O único ingrediente que a maioria das pessoas usa de forma errada é o sal”, diz Garten bom apetite. “É muito importante em todos os pratos, tanto doces como salgados. Você também tem que usar o certo para a ocasião certa. ”
Quando Garten cozinha, ela usa Diamond. Mas quando ela quer terminar um prato com sal ...
“Eu uso Fleur de Sel, que é um sal marinho francês, e é exatamente o tipo de salmoura, ou sal em flocos inglês Maldon”, diz ela. “Quando estou escovando o topo de uma torta com molho de ovo, um pouco de sal em flocos torna-a um pouco crocante. É absolutamente delicioso. ”
Ambos os sais também são fáceis de encontrar. Amazon vende tanto o Sal de cristal de diamante ($ 10,93) e Sal marinho de maldon, o último dos quais está atualmente com uma redução colossal de 40 por cento para uma cuba de 3 libras. A pegada? Para ganhar este tubo de sal aprovado pelo Garten por pouco mais de US $ 16, você precisará clicar em “Assinar e Salvar” - e tem que ser seu primeiro pedido de Assinar e Salvar.
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Imagem: Amazon.
Garten não é o único chef a preferir o sal marinho Maldon. Martha Stewart também usa Maldon para acabar com ela Pimentas empoladas de padron prato.
Antes de ir, confira Receitas fáceis de jantar durante a semana de Ina Garten abaixo:
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