Cerveja e mamãe? Mesmo? Sim! Como Ruth Bader Ginsburg disse recentemente, “A tradição precisa ser desafiada!” O Dia das Mães geralmente é cheio de sangria e mimosas, mas há cerveja para todos, especialmente para sua querida mãe!
Munida do meu conhecimento sobre cerveja artesanal, reuni uma lista de 10 cervejas que sua mãe vai adorar. Mamãe testada e aprovada. Aqui, eles estão na ordem da cor mais clara para a mais escura.
1. Long Ireland NoFo Farmhouse Ale, Saison, 5,5 por cento ABV:
Esta é uma cerveja do tipo fazenda, o que significa que utiliza cepas de leveduras normalmente encontradas na natureza. Esta cepa natural de fermento dá um sabor de fermento mais proeminente, o que não é uma coisa ruim. Na verdade, ele dá mais sabor e qualidade de Champagne. É seco, mas não amargo. Tem um sabor brilhante, perfeito para tomar sol.
Se sua mãe gosta de champanhe, você pode desafiá-la com esta escolha de cerveja artesanal. Falsifique-a e coloque-a em uma taça de champanhe!
2. Trigo voador no calor, Hefeweizen, 4,7 por cento ABV:
Imagem: Hefeweizen
Hefeweizens são conhecidos por suas notas de banana e cravo. Eles são leves, refrescantes e com baixo teor de álcool.
Se sua mãe gosta de chardonnay, ela provavelmente vai se apaixonar por esta cerveja!
3. Flying Dog Raging Bitch, Belgian IPA, 8,3 por cento ABV:
Imagem: Hefeweizen
Bem, se sua mãe é uma vadia, isso é perfeito. (Brincadeira... ou não?) Este é um IPA, então tem muito mais sabor de lúpulo acontecendo, o que tende a torná-lo um pouco amargo, mas ele usa uma levedura belga, mais natural. Então, mais uma vez, você obtém mais qualidade de Champagne. Uma vez que é mais rico em álcool, você também pode contar com um pouco mais doce. Portanto, esses outros atributos diminuem o amargor do lúpulo, e isso vai aproximar você e mamãe, já que você terá um pouco de agito de cerveja.
Se sua mãe gosta de champanhe brut, ela vai adorar bebericar esta cerveja!
4. Dogfish Head Aprihop, IPA com sabor de damasco, 7 por cento ABV:
Imagem: DogFish
Outro IPA, mas este tem sabor de damasco! Então, o que não é amar? É um pouco amargo com o lúpulo, mas termina com um sabor crocante de damasco.
Se sua mãe gosta de sangria branca, ela vai agradecer por essa escolha!
5.Binding-Brauerei Schofferhofer, Grapefruit Hefewizen Mix, 2,5 por cento ABV:
Imagem: Hop Devil
Esse é o melhor de ambos mundos! Cerveja e suco de toranja. Isso geralmente é conhecido como um radler. Este é um dos meus favoritos com um sabor agradável de toranja, mas não excessivamente doce ou amargo.
Se sua mãe gosta de mimosas, peça que ela experimente isso para ver o tamanho!
6. Dogfish Head Midas Touch, cerveja com especiarias, 9 por cento ABV:
Imagem: Peixe Cachorro
Essa cerveja é realmente algo especial. É feito com ingredientes encontrados em uma vasilha encontrada na tumba do rei Midas. É apimentado e doce.
Se sua mãe gosta de cidra quente, ela vai adorar experimentar o Midas Touch!
7. Lindeman Cassis Lambic, Black Currant Lambic, 3,5 por cento ABV:
Imagem: Cervejaria Lindeman
Ah, sim, lambic, esta é a escolha “segura” para as mães, pois eles vêm em sabores de frutas. Eles são um pouco azedos e um pouco doces. Esta é a variedade de groselha preta, mas você também pode encontrá-la em cereja, morango e muito mais!
Se sua mãe gosta de vinho tinto, ela vai gostar dessa cerveja. Ela vai aproveitar mais, já que tem baixo teor de álcool também!
8. Kuka Banana Nut Brown Ale, Brown Ale com sabor de banana, 5,5 por cento ABV:
Imagem: Cerveja Kuka
Você pode dizer pelo nome por que a mãe vai gostar disso? Tem gosto de pão de banana! Maltizado, doce com todo o sabor de banana que você esperaria. É o casamento perfeito de cerveja e pão de banana!
Se sua mãe gosta de pão de banana, ela com certeza vai adorar esta cerveja!
9. Dogfish Head Palo Santo Marron, Brown Ale, 12 por cento ABV:
Imagem: Peixe Cachorro
Esta é uma cerveja marrom, mas é envelhecida em barris de madeira. Então, aquele sabor incrível de carvalho que você costuma encontrar no vinho, você consegue! Ele também contém um forte ponche de álcool e tem uma doçura para acompanhá-lo.
Se sua mãe gosta de vinho tinto doce, ela vai gostar de Palo Santo Marron.
10. Flying Dog Kujo, Imperial Coffee Stout, 8,9 por cento ABV:
Imagem: Cachorro voador
Oh sim, este é o grande problema com 8,9% de álcool! Uma cerveja preta pode ser mais seca ou mais doce. Mas uma cerveja preta imperial é sempre um pouco mais doce. Imagine aquela doçura maltada com um lado de café e você tem esta cerveja! Absolutamente delicioso! Minha mãe e minha sogra adoraram esse aqui !!
Se sua mãe gosta de café, ela vai adorar Kujo!
Compartilhar seus interesses é uma ótima maneira de se relacionar com sua mãe. Neste Dia das Mães, desafie o tradicional e compartilhe seu amor por cerveja artesanal com sua mãe! Ela vai te surpreender com o que ela gosta!
