dia Memorial é o pontapé inicial não oficial para a temporada de festas de verão e ninguém quer que a temporada tenha um começo chato. Dê um toque especial à sua festa do Memorial Day com essas ideias divertidas de menu, garantido para começar bem o verão.
Frutos do mar espetaculares
Evite os hambúrgueres e vá com peixes e outros frutos do mar em sua festa do Memorial Day. Sirva o rockfish, o bacalhau, o robalo, o pargo, o caranguejo, a lagosta ou qualquer outro marisco que adore. Os acompanhamentos que combinam bem com esse tipo de cardápio são arroz temperado, batata frita, broa de milho, biscoito cheddar e salada de batata. Para sobremesa, pense em torta de xadrez e frutas frescas. Certifique-se de servir outra carne, como frango, para os hóspedes que não comem peixe.
Sirva espetos
Esqueça os pãezinhos enfadonhos e sirva uma variedade de alimentos grelhados em espetos. Empilhe bife, frango e camarão com toneladas de vegetais como pimentão, cogumelos, tomate cereja e abóbora para refeições no espeto que seus convidados vão adorar. Misture mais embrulhando os pedaços de carne em bacon antes de empilhá-los no espeto. Certifique-se de fornecer alguns espetos com vegetais apenas para convidados vegetarianos. Para personalizá-lo ainda mais, pique as carnes e vegetais antes da festa, prepare-os em estilo buffet e deixe seus convidados montarem suas próprias obras-primas em espetinhos. Se você for por esse caminho, certifique-se de manter sua carne no gelo e fora do sol para que não estrague. Você pode até servir espetinhos de frutas (grelhados ou não) de sobremesa para manter o tema.
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Comemore com controles deslizantes
Se você simplesmente não consegue desistir de seus hambúrgueres no Memorial Day, adicione um toque ao clássico tornando-os minúsculos. Sirva diversos tipos de deslizantes, feitos de carne bovina, peru ou frango, além dos mais variados recheios, queijos e temperos. Desta forma, os hóspedes podem degustar vários combos de sanduíches diferentes sem desperdiçar comida ou se sentir muito satisfeitos.
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Barra de sobremesas
Pule as sobremesas previsíveis - bolos e tortas são tão ontem! Divirta-se um pouco montando uma barra de sorvete ou brownie. Evite que o seu sorvete derreta, armazenando-o no gelo. Use uma grande cuba de plástico ou metal ou uma lata cheia de gelo para manter as coisas frias. Coloque cada embalagem individual de sorvete de volta no gelo quando não estiver em uso. Fique de olho no gelo, certificando-se de que seja substituído quando necessário. Se não houver ninguém esperando o sorvete, enfie bem fundo no gelo para mantê-lo ainda mais fresco. Ofereça baunilha, bem como chocolate e morango, para todos os gostos. Não é um sundae sem as coberturas, então separe as coisas boas para a sua barra de sobremesas. Prepare um monte de tigelas, misturadas ou combinadas, e encha-as com qualquer coisa que soe bem em cima de sorvete ou brownies. Algumas sugestões incluem: calda de chocolate, calda de chocolate quente, caramelo, marshmallow, morangos, granulado, banana, chantilly, nozes, barras de chocolate trituradas e biscoitos e gotas de chocolate.
Dica de comida
Faça sua festa patriótica! Não se limite à decoração - sirva apenas comidas vermelhas, brancas e azuis para manter tudo com um aspecto festivo!
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