Sanduíche de café da manhã com rosquinha carregada - SheKnows

Um sanduíche de café da manhã é ótimo, mas fica ainda melhor quando feito com um donut doce com cobertura. Este é o equilíbrio perfeito entre doces e salgados.

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Acho que não percebi o quanto as pessoas adoram sanduíches no café da manhã até que me mudei para Nova York. Sim, comíamos sanduíches no café da manhã em Ohio, mas eram mais um tipo de negócio de jantar rápido durante a semana. Aqui em Nova York, eles são o café da manhã ideal. Normalmente, eles são servidos em um bagel ou um pão duro, mas decidi dar ao meu sanduíche um toque doce. Estranhamente, não é a primeira vez que faço um sanduíche de donut de café da manhã, mas é a primeira vez que faço isso com um donut glaceado. Eu amo a leveza do donut de fermento e a ligeira doçura que o esmalte traz. Este sanduíche é o equilíbrio perfeito entre salgados e doces.

Receita de sanduíche de café da manhã com rosquinha carregada

Rende 4

Ingredientes:

• 4 donuts glaceados
• 4 fatias grossas de bacon
• 4 ovos grandes
• Sal e pimenta a gosto

Instruções:

1. Corte os donuts em fatias e reserve.
2. Em uma frigideira grande em fogo médio, adicione o bacon e cozinhe até que esteja crocante.
3. Retire o bacon para um prato forrado com papel toalha e escorra da panela tudo, menos 2 colheres de chá de gordura de bacon.
4. Adicione os donuts com o lado cortado voltado para baixo na panela e cozinhe até dourar. Isso ajuda a aquecer o donut e dá-lhes apenas uma leve crocância.
5. Retire os donuts da assadeira e reserve.
6. Adicione um pouco mais de gordura de bacon (ou óleo vegetal) à frigideira para fritar os ovos. Depois de quebrar os ovos na frigideira, quebre as gemas e tempere com sal e pimenta.
7. Assim que o fundo dos ovos estiver cozido, vire-os e continue fritando até que os outros lados estejam dourados e totalmente cozidos.
8. Adicione 1 ovo e 1 fatia de bacon (partido ao meio) ao fundo de um donut e cubra com a metade superior do donut.
9. Desfrute quente.

Observação: Você pode adicionar queijo se desejar, mas achei que o sanduíche não precisava do ingrediente extra. Você também pode mergulhar seu sanduíche em xarope de bordo se estiver se sentindo aventureiro.

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