Se você é um fã do Food Network e um amante de doces, Elizabeth Chambers é provavelmente um nome e rosto familiares. O empresário culinário e personalidade da TV é o proprietário e fundador da Bird Bakery (com escritórios em Dallas e San Antonio, Texas), e é um juiz convidado frequente em programas de culinária como Melhor padeiro da américa, Doces Picados, e Guerras de Cupcake. (Plugue desavergonhado: ela também é palestrante em destaque no BlogHer Food deste ano evento!)
Chambers conversou com SheKnows exclusivamente sobre suas guloseimas de Natal favoritas, truques divertidos e ideias fáceis de presentes comestíveis - e até mesmo compartilhou a receita da Bird Bakery para Reindeer Feed. Confira a receita abaixo e assista enquanto ela demonstra os detalhes fáceis de como fazer.
Ração para renas de Bird Bakery
INGREDIENTES (FAZ 2 BANDEJAS)
Pretzel, palitos - 8 onças
Cheerios, simples - 9 onças
Cereal Life, Original - 9 onças
Quadrados de aveia, açúcar mascavo - 10 onças
M & Ms, amendoim (vermelho e verde) - 1,5 lbs
M & Ms, simples (vermelho e verde) - 1,5 lbs
Amendoim sem sal - 1 lb
Cranberries, secas - 3 xícaras
Chocolate Chips, White - 3,5 xícaras
INSTRUÇÕES
1. Derreta o chocolate branco em banho-maria (ou banho-maria). Se derreter no microondas, tome cuidado para não queimar e adicione leite ou creme, se necessário.
2. Divida a receita em 2 tigelas grandes, cada tigela tendo metades iguais de todos os ingredientes.
3. Despeje o chocolate derretido igualmente entre as duas tigelas.
4. Misture tudo com uma colher de pau ou com as mãos enluvadas (ou limpas, se assar em casa).
5. Divida a mistura coberta de chocolate entre duas assadeiras forradas de pergaminho.
6. Adicione jimmies (granulado) ou açúcar de lixa e cranberries ou cerejas adicionais, se
desejado.
7. Espere a mistura secar completamente e endurecer antes de quebrar em pedaços para embalar, coloque
em latas ou sirva imediatamente.
Dica profissional de Elizabeth: para um presente comestível faça você mesmo fácil nesta temporada de férias, coloque o alimento para renas em sacos de violoncelo, amarre com uma fita bonita e adicione um adesivo personalizado.