10 maneiras de comer mais Mediterrâneo - SheKnows

A maioria dos países mediterrâneos, incluindo Itália, Espanha e Grécia, para citar alguns, acerta quando se trata de comer algo delicioso, saudável e comidas saudáveis. Mais do que apenas uma maneira de perder alguns quilos, o dieta mediterrânea é considerado um estilo de vida real voltado para uma alimentação saudável, atividade física regular, baixo estresse e encontrar prazer na vida diária. Se você precisa de uma revisão do estilo de vida, especialmente uma que promova saúde do coração e combate o câncer, a dieta mediterrânea é um ponto de partida de dar água na boca. Aqui está o que você precisa saber sobre como viver mais no Mediterrâneo.

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Veja como incorporar a dieta mediterrânea ao seu estilo de vida.

A essa altura, a maioria das pessoas já percebeu que nem todas as gorduras são ruins para você. Na verdade, seu corpo precisa de gordura para funcionar corretamente, mas o segredo é consumir gorduras saudáveis. Por exemplo, a dieta mediterrânea utiliza azeite de oliva em vez de manteiga ou banha. Azeite de oliva extra virgem de qualidade pode ser regado com saladas, vegetais e massas, e até mesmo usado para assar no lugar de outras gorduras. Apenas tome cuidado com quantas colheres de sopa você consome; todos os óleos são ricos em gordura e calorias.

A dieta mediterrânea se concentra em proteínas magras, como frutos do mar, em oposição à carne vermelha, que é rica em gordura saturada e colesterol. A carne vermelha pode ser consumida em quantidades limitadas - experimente uma ou duas vezes por semana - ou substitua os pratos de carne por peixes. Peixes gordurosos, como salmão e atum, são boas escolhas, pois são ricos em gordura ômega-3, saudável para o coração. Aves são outra fonte magra de proteína.

Como acontece com qualquer dieta sensata e estilo de vida saudável, comer frutas e vegetais é altamente recomendado. Frutas e vegetais podem ser consumidos ao longo do dia como lanches saudáveis, cozidos como prato principal, enquanto a carne acompanha, e as frutas são sobremesas saudáveis ​​naturalmente doces. Tente reverter sua maneira de pensar que a carne e a proteína sempre precisam estar no centro de uma refeição; em vez disso, prepare pratos de vegetais mais substanciosos, o que o deixará satisfeito com menos calorias e gordura. Além disso, pelo menos duas vezes por semana, torne seu dia inteiro ou uma refeição vegetariana - obtenha sua dose de proteína de feijão e nozes.

Ao contrário da crença popular, os grãos não são inimigos. Embora os grãos inteiros sejam ricos em carboidratos, eles também são ricos em fibras e nutrientes saudáveis. Pão, massa e arroz fazem parte da dieta mediterrânea, mas são consumidos com moderação e feitos com grãos inteiros e / ou em parceria com ingredientes saudáveis. Outros grãos a considerar: quinua, cuscuz, bulgur e aveia. As nozes também são uma ótima maneira de desfrutar de proteínas e gorduras saudáveis. Como eles também são ricos em calorias, tome cuidado com a quantidade que você consome. Um punhado por dia geralmente resolverá o problema. Apenas certifique-se de manter nozes cruas, sem açúcar ou levemente salgadas.

Usar o mínimo de sal possível ao cozinhar é sempre um bom conselho, mas é especialmente importante se você tiver pressão alta ou doença cardíaca. Em vez de temperar seus alimentos com sal, cozinhe com ervas e especiarias frescas ou secas. Eles podem adicionar muito sabor sem colocar em risco a sua saúde.

Laticínios e ovos podem ter alto teor de colesterol e calorias, portanto, comê-los com moderação e escolher opções de laticínios com baixo teor de gordura é uma maneira sensata de incluí-los em sua dieta. Limite a ingestão de ovos a três a quatro por semana e considere comer o ovo inteiro, já que muitos dos nutrientes essenciais estão na gema. Limite a ingestão de queijos com baixo teor de gordura e iogurtes (o iogurte grego é especialmente saudável) a uma ou duas porções por dia.

Um bom elemento da dieta mediterrânea é a luz verde para tomar uma taça de vinho tinto todos os dias. O vinho tinto tem sido associado à saúde do coração.

Um componente chave da dieta mediterrânea é incorporar a atividade física em seu estilo de vida diário. Quando o tempo estiver bom, saia para se exercitar, vá para o trabalho a pé, brinque com seus filhos ou faça uma caminhada. Pratique esportes como esquiar, andar de bicicleta ou até mesmo jogar futebol ou outro esporte. Você também pode ir à academia ou até mesmo jogar um Wii. Faça o que fizer, certifique-se de se mover todos os dias; é bom para o seu corpo e mente.

Junto com a atividade física diária, você precisa descansar uma boa quantidade. Entre sete e nove horas de sono todas as noites é recomendado para uma boa saúde. O sono adequado melhorará sua saúde física, mas também é benéfico para sua mente e pode reduzir seus níveis de estresse.

Talvez a melhor coisa de viver mais no Mediterrâneo seja o amor e o gosto pela vida inerentes. Reduzir o estresse pode ajudá-lo a aproveitar mais a vida, e o inverso também é verdadeiro: aproveitar mais a vida pode reduzir sua percepção de eventos que induzem ao estresse. Uma boa maneira de adotar essa mentalidade é reservar alguns minutos a cada dia apenas para você pensar, respirar fundo e realmente ouvir a paz em seu mundo. Manter os níveis de estresse baixos é essencial para uma vida saudável e simplesmente fazer um esforço consciente para ser saudável, feliz e rir todos os dias permitirá que você aproveite mais a vida.

A seguir: receitas da dieta mediterrânea >>