Menu de ano novo chinês - SheKnows

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Você já desistiu de suas resoluções de 1º de janeiro para o Ano Novo? Em caso afirmativo, aqui está sua chance de começar do zero. Este ano, o Ano Novo Chinês - o feriado tradicional chinês mais importante - começa em 26 de janeiro com festividades que duram 15 dias.

Rolinho primavera

Ano Novo Chinês: Ano do Boi

A cada ano, o Ano Novo é homenageado com um de 12 animais. Diz a lenda que Buda convocou todos os animais para virem até ele antes de partir da Terra. Apenas doze vieram despedir-se dele e como recompensa ele nomeou um ano após cada um na ordem em que chegaram. Este é o ano do boi.

Você não precisa estar na China para participar das celebrações do Ano Novo Chinês. Para entrar no espírito do ano novo, experimente estas tradições e alimentos habituais. Você não tem nada a perder e só sorte ganhar.

Dicas para comemorar o ano novo chinês

Limpe o azar: alguns dias antes do início da celebração do Ano Novo Chinês, limpe sua casa. Acredita-se que a limpeza irá livrar a sua casa e você do azar do ano anterior, tornando sua casa aberta para a boa sorte do ano que vem.

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Reúna-se na véspera: Na véspera do Ano Novo Chinês (6 de fevereiro), reúna seus amigos e familiares e jantem juntos. Sirva uma refeição de peixes inteiros e rolinhos primavera - ambos simbolizando riqueza, abundância e prosperidade para o próximo ano. Comece a contagem regressiva um pouco antes da meia-noite e desejem um feliz ano novo uns aos outros!

Dia 1: No primeiro dia do calendário chinês ou lunar, é tabu para os chineses comer carne. Acredita-se que abster-se de comer carne traz uma vida longa e feliz. Em vez de pratos à base de carne, prepare wraps de alface e macarrão salteado, que significam boa sorte e uma vida longa. Coma o macarrão inteiro porque cortá-lo pode significar um encurtamento da sua vida! Este também é o dia para mostrar apreço pelos membros mais velhos da sua família - é um bom momento para chamar vocês de avós e dizer a eles que você valoriza a sabedoria deles.

Dia 2: Dê a Fido um tratamento extra em sua tigela hoje. Os chineses consideram este dia o aniversário de todos os cães. Jante com seus pais e faça um frango inteiro, que é uma representação de união. No entanto, não dê a Fido um osso de galinha, porque pode lascar e ficar preso na gengiva ou na garganta.

Dias 3 e 4: Coma tangerinas e laranjas nesses dias para ter boa sorte e prosperidade. Dá azar visitar outras pessoas nestes dois dias, por isso aproveite o tempo consigo mesmo - peça a sua comida favorita, relaxe e faça alguma introspecção.

Dia 5: Bolinhos são a comida do dia. A forma redonda dos bolinhos significa família e riqueza.

6º dia: Faça (ou peça) pato laqueado. É um símbolo de lealdade e fidelidade.

Dia 7: Comemore seu aniversário hoje, não importa quando seja... a melhor parte é que você não vai ser um ano mais velho. Coma sushi ou peixe cozido, pois ambos promovem uma vida longa e bem-sucedida.

Dia 8: Asse ou coma um bolo doce hoje, o que significa que você terá uma vida abundante e doce, bem como uma grande abundância no próximo ano. Hoje é um dia de sorte porque oito é um número da sorte tradicional que significa fortuna.

Dia 9: É uma tradição prestar homenagem a uma pessoa querida e beber chá chinês hoje.

Dias 10, 11 e 12: O Ano Novo está chegando ao fim, portanto, certifique-se de formular suas próprias resoluções para o próximo ano. Tente pagar quaisquer dívidas ou devolver coisas que foram emprestadas a você, corte o cabelo ou use cores vivas como o vermelho. Sua atitude e aparência durante esse período abrirão o caminho para o tom de todo o ano.

Dia 13: Para purificar o corpo e a alma, delicie-se com bastante arroz e verduras, como couve, brócolis ou mostarda.

Dia 14: Comece a se preparar para o Festival das Lanternas, que é a última noite das festividades. Faça lanternas de papel e amarre-as pela casa, assim como flores frescas, plantas e velas.

Dia 15: No último dia das comemorações, convide seus familiares e amigos para uma festa. Sirva um buffet de bolinhos, peixe inteiro, macarrão frito, wraps de alface, porco, tangerinas e laranjas. Reserve um tempo no final do dia para refletir sobre os anos passados ​​e os que estão por vir e sobre a melhor forma de cumprir suas resoluções.

A seguir... Receitas do Ano Novo Chinês