O Memorial Day marca o início da temporada de grelhados no verão, que vai até o Dia do Trabalho. Com ele, vêm os hambúrgueres e as reuniões familiares, mas também os riscos à segurança. Antes de ligar o grelhador, proteja a sua família e a sua casa com estas dicas simples.
Não deixe que riscos de segurança facilmente evitáveis atrapalhem sua diversão de verão. O Underwriters Laboratories (UL), uma empresa global de ciências da segurança, recomenda que as famílias sigam diretrizes simples de segurança na grelha para evitar a ocorrência de uma tragédia.
As churrasqueiras podem realmente iniciar incêndios?
Quer você use uma churrasqueira a carvão ou a gás, em casa ou em um acampamento, não há nada que grite o verão como cozinhar comida ao ar livre com uma cerveja (ou mocktail!) Na mão. Mas, de acordo com a Agência Nacional de Proteção contra Incêndios, entre 2005-2009, os corpos de bombeiros dos EUA responderam a 8.200 incêndios domésticos por ano que foram resultado de grelhados, churrascos ou hibachis.
Certifique-se de que sua cozinha está protegida de incêndios também com estes 10 dicas >>
O que pode causar um incêndio na grelha?
A maioria desses incêndios envolveu uma churrasqueira a gás. A UL diz que o principal contribuinte nesses incêndios na churrasqueira a gás é normalmente um vazamento ou quebra de mangueiras. Por outro lado, os incêndios na grelha a carvão são mais frequentemente causados quando algo inflamável é colocado muito perto da grelha.
Como posso ter certeza de que minha churrasqueira é segura?
Dicas da UL incluir:
- Posicione a churrasqueira a uma distância segura de sua casa ou de qualquer prédio.
- Verifique se há vazamentos na churrasqueira a gás.
- Nunca inicie uma churrasqueira a gás com a tampa fechada.
- Tenha sempre à mão um borrifador e um extintor de incêndio.
A Agência Federal de Gerenciamento de Emergências (FEMA) sugere:
- Os grelhadores a propano e a carvão só devem ser utilizados no exterior.
- Coloque a churrasqueira a uma distância segura de jogos de gramado, áreas de recreação e tráfego de pedestres. As grades devem ser posicionadas a pelo menos 10 pés de distância do revestimento, do parapeito do convés e de sob beirais e galhos pendentes.
- Mantenha crianças e animais de estimação longe da área da churrasqueira: Declare uma “zona livre de crianças” de um metro ao redor da churrasqueira.
- Use luvas de churrasco longas e ferramentas para grelhar de cabo longo para proteger o chef do calor e das chamas ao cozinhar.
- Remova periodicamente a gordura ou o acúmulo de gordura nas bandejas abaixo da grelha para que não possam ser acesas por uma grelha quente.
Certifique-se de que sua comida é tão segura quanto sua churrasqueira com essas dicas >>
O que devo fazer se houver um incêndio na grelha?
Se sua churrasqueira pegar fogo, feche imediatamente a tampa, o que deve ajudar a sufocar as chamas. Se for uma churrasqueira a gás e você puder, desligue o gás e, se possível, o tanque de gasolina. Se as chamas forem graves, tente apagá-las com um extintor enquanto alguém liga para o corpo de bombeiros o mais rápido possível. Melhor prevenir do que remediar!
Em outro picles? Encontre mais soluções para o comum problemas de cozinha >>
Mais dicas de segurança no verão
7 dicas de segurança alimentar no verão
Mais dicas de segurança para grelhar
Dicas de segurança para crianças para atividades de verão
