1
Substitua o peru
O grande pássaro que você precisa substituir na mesa é provavelmente o seu maior obstáculo. Não se preocupe, seus herbívoros não terão dificuldades. Não tente replicar o peru com tofu ou "tofu". Em vez disso, apenas encontre uma alternativa saborosa. Sinta-se à vontade para ser criativo aqui - experimente nossas opções de receitas sem carne (e apropriadas para o outono), incluindo lasanha de abóbora, quiche de couve e amêndoa torrada ou ravióli com feijão verde e abóbora. Você não vai perder aquele pássaro de jeito nenhum!
2
Modifique esse recheio
Rechear é a melhor parte do Dia de Ação de Graças, e uma vez que a carne é apenas um pequeno ingrediente para os melhores recheios, você não vai perder nada aqui. Recheios vegetarianos também oferecem a chance de se deliciar com as frutas e vegetais mais saborosos da estação - maçãs, cranberries, abóbora, damascos, etc. Não existe maneira errada de fazer recheio, mas existe uma maneira melhor e a chamamos de vegetariana, com Receita do SheKnows.
3
Adicione um
grande lado
Outro acompanhamento popular é o presunto, salsicha ou alguma outra carne. Opte por um saboroso acompanhamento vegetariano que seja diferente de tudo o mais na mesa (para não ficar entediado). Um dos nossos pratos favoritos é abóbora assada com queijo - você terá a mesa inteira desejando que eles fossem vegetarianos também. O Dia de Ação de Graças tem tudo a ver com comida caseira, e nada diz mais conforto do que macarrão com queijo com um toque caseiro de outono.
