Olha, poderíamos comer doces o dia todo, todos os dias, mas conforme a temperatura começa a subir, um grande pedaço de bolo de chocolate começa a parecer cada vez menos apetitoso. Quando chega o verão, todas as sobremesas definitivamente não são criadas iguais.
Como gostamos de passar as noites de verão com a brisa cálida, sobremesas leves estão totalmente em ordem. Frutas da estação e produtos de confeitaria leves podem satisfazer completamente nossa guloseima sem pesar - mas encontrar as receitas certas pode ser complicado. Encontramos as mudanças refrescantes perfeitas para você.
1. Espetadas de frutas frescas
O verão é uma ótima época para aproveitar todas as deliciosas frutas que estão na estação. Para uma sobremesa saudável e saborosa do pico da temporada, espetar alguns espetinhos de frutas frescas saborosos. Pedaços grandes e suculentos de abacaxi, manga, banana, uvas, morangos, mirtilos... você já está babando?
2. Cheesecake de iogurte grego
O cheescake tradicional recebe uma transformação neste deleite de verão delicioso. Não há nada como a bondade leve e fofa do cheesecake coberto de frutas. Esta receita vai fazer você dançar de alegria.
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3. Pizza de frutas
Vamos enfrentá-lo: a pizza é sempre vencedora, não importa o que esteja no topo. E se você ainda não experimentou uma pizza de frutas, terá uma surpresa de dar água na boca. Prepare esta sobremesa magra com a sua favorita massa de pizza caseira. (Ou, se você estiver com pressa, uma crosta comprada em uma loja funcionará bem.) Depois de cozida, espalhe uma fina camada de queijo Neufchâtel misturado com apenas um bocado do adoçante de sua escolha. Empilhe quantas frutas frescas você puder manusear, polvilhe com açúcar de confeiteiro e voilà! Você morreu e foi para o céu da pizza.
4. Morangos cobertos de chocolate
Você já ouviu as boas notícias sobre o chocolate escuro? É um superalimento. O que torna os morangos cobertos de chocolate saudáveis. A cereja no topo? Esta receita é super fácil de fazer e parece muito chique.
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Publicado originalmente em junho de 2011. Atualizado em junho de 2017.
