Nada atinge o local como uma bebida gelada quando o tempo está insuportavelmente quente lá fora, mas é uma pena que o álcool desidrate você. Isso significa que quando a temperatura realmente disparar e você estiver lutando contra uma onda de calor, pode ser sábio deixar a água quente e coquetéis em lata na geladeira e para esfriar com uma bebida virgem em vez de. Nosso voto? Jamie Oliver acabei de postar um "mocktail inglês de jardim" sem álcool que é basicamente um copo de Pimm's virgem, e é carregado com ingredientes refrescantes para ajudá-lo a vencer o calor, sem necessidade de álcool.
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Pimm's Cup é um coquetel clássico de verão britânico feito com Pimm's, um licor de gin à base de ervas, junto com ginger ale, suco de limão e guarnições de pepino, morango, limão e hortelã. Receita de Jamie Oliver pula o álcool e o refrigerante para uma bebida mais saudável e ainda mais hidratante, mas mantém os resfriadores guarnições da original.
Para fazer sua versão desta bebida icônica, Oliver adiciona o suco de uma laranja a um grande jarra de vidro com fatias grossas de limão, pepino, morangos e uma laranja, adicionando algumas folhas de hortelã fresca para uma bela nota de ervas. Em seguida, ele dá à bebida um impulso que poderia estar faltando sem o Pimm, adicionando um pouco de vinagre balsâmico e vinagre de cidra de maçã. Pode parecer um pouco estranho, mas uma vez que os ingredientes se fundem, você nem vai saber que é o que está dando à bebida seu sabor picante.
Limonada e água com gás completam a bebida, junto com bastante gelo.
Sirva a xícara de Pimm's virgem com uma guarnição de lanças de pepino inglesas, raminhos de hortelã e frutas fatiadas.
Se quiser preparar a bebida com antecedência, pode encher a jarra com tudo, menos com água com gás e limonada. Em seguida, adicione esses dois ingredientes antes de estar pronto para servir, mexendo bem a jarra antes de despejar a bebida nos copos.
Jamie OliverA receita do copo de Pimm virgem é efervescente, fria, cheia de frutas e ervas, e apenas o que você quer beber quando o termômetro está no vermelho.
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