Caipirinhas podem ser apenas os novos mojitos, então vale a pena conhecer a bebida que você vê nos cardápios do bar pontilhado - especialmente quando você pode fazer sua própria versão de melancia para começar bem a sexta-feira!
Tecnicamente, as caipirinhas são brasileiras, não cubanas, mas têm um perfil de sabor semelhante aos mojitos. Enquanto as últimas utilizam hortelã, limão e açúcar, as caipirinhas deixam de fora a hortelã. E em vez de rum, eles apresentam um licor distinto chamado cachaça (um espírito feito com caldo de cana fermentado e destilado). A boa notícia é que a cachaça se tornou bastante popular atualmente. É fácil encontrar em sua loja de bebidas local e é relativamente acessível.
Minha versão favorita de caipirinha envolve um grande gole de melancia fresca. Não consigo pensar em nada mais refrescante para os dias caninos de verão.
Receita de caipirinha de melancia
Um refrescante coquetel de verão semelhante a um mojito, animado com melancia fresca.
Rende 2
Tempo total: 5 minutos
Ingredientes:
- 1 xícara de melancia em cubos
- 1/2 limão, cortado em fatias
- 2 colheres de açúcar
- 2 doses de cachaça
- Gelo moído
Instruções:
- Coloque os cubos de melancia no liquidificador e bata até ficar um purê.
- Coloque as fatias de limão e o açúcar em uma coqueteleira e misture.
- Coloque o purê de melancia, a cachaça e o gelo picado na coqueteleira e bata bem.
- Despeje em copos gelados, decore com mais limão e sirva.
Mais receitas de melancia
Coquetéis de melancia com álcool
Taças de melancia comestível com sorvete
Limonada de melancia e morango
