Questionário: Quantos potes de salsa você comprou ao longo dos anos em busca do equilíbrio perfeito de vegetais e calor? Isso é o que pensamos. Quando se trata de encontrar o salsa perfeita comprada em loja, a luta é real. É por isso que eliminamos as suposições e selecionamos esta lista dos melhores molhos comprados em lojas. Quer você goste de comê-los com batatas fritas, usá-los em vez de temperar sua salada ou despejá-los em seu favorito inspirado em Tex-Mex caçarola moderna, há uma marca de salsa (ou três) nesta lista para você.
E porque sabemos que há mais de uma maneira de amar a salsa, incluímos uma variedade de estilos de salsa e níveis de calor para agradar a qualquer paladar. Nossa classificação é baseada em uma combinação de experiência pessoal, avaliações e recomendações online.
La Victoria Suprema Salsa
A principal reivindicação da fama de La Victoria Suprema é que não tem cebola, perfeito para quem tem alergia ou aversão e ainda quer se molhar. Melhor ainda, seu sabor fresco significa que complementará uma variedade de pratos. Mesmo o calor médio pode ser um pouco ameno para quem prefere um pouco de tempero, mas é ideal para qualquer pessoa que seja sensível a especiarias ou como uma forma de usar o sabor brilhante e ensolarado do tomate para neutralizar o taco excessivamente apimentado eu no.
La Victoria Suprema salsa médio (24 onças), US $ 5,09 em Amazonas
Goya Mild Salsa Pico de Gallo
Da confiável marca mexicana Goya chega um divertido híbrido salsa-pico. Se você não é fã de molhos com base aquosa, isso não é para você, mas é amplamente considerado um ótimo molho para cozinhar. Em vez de usá-lo como molho, use-o para cozinhar pimentas ou como um líquido para cozinhar carnes em sua panela elétrica ou misture com macarrão com queijo e carne moída dourada.
Goya Mild Salsa Pico de Gallo em leve (17,6 onças), $ 4,95 em MexGrocer.com
Green Mountain Gringo
Esta marca é exatamente o que parece: salsa para gringos por gringos. Embora isso possa soar como blasfêmia, Green Mountain Gringo tem um perfil de sabor único que o torna amado por muitos. Seu sabor é brilhante, ensolarado e doce sem o açúcar adicionado que muitas marcas usam para obter aquele sabor de tomate recém-saído da videira - mas ele não tem muito tempero, então se é isso que você está procurando, escolha outra marca desta lista ou esteja preparado para adicionar alguns Jalapenos.
Green Mountain Gringo (16 onças) no meio, US $ 3,98 em Walmart
Market Pantry Chunky Salsa
A marca própria da Target, Market Pantry, produz um dos melhores molhos econômicos do mercado. É uma ótima opção para uma casa cheia de comedores exigentes, pois não tem muito tempero, não é muito doce e não é muito salgado. Um comentarista sugeriu que quem gosta de especiarias pode apenas mexer um pouco de pimenta para aumentar o nível de calor, e você também pode adicionar uma pitada de açúcar ou sal para quem gosta dessa forma. Há um distinto sabor de cebola, então, se um de seus comedores exigentes é avesso a cebola, continue com o La Victoria.
Market Pantry Chunky Salsa em leve (24 onças), $ 2,09 em Alvo
Salsa Chunky Tostitos
Tostitos é o principal concorrente das marcas “genéricas” disponíveis em qualquer lugar. E isso não é necessariamente uma coisa ruim (a menos que não seja o que você está procurando). Seu estilo robusto é espesso, enquanto muitas marcas semelhantes não têm nada além de pedaços submersos em suco de tomate, e o sabor é o equilíbrio certo entre calor e acidez. Este molho será apreciado por alguns, especialmente aqueles com paladares menos aventureiros, e melhor do que apenas não ofensivo para os outros.
Salsa Chunky Tostitos em leve (15,5 onças), US $ 3,28 em Amazonas
Salsa Xochitl Stone Ground
Xochitl Stone Ground Salsa recebeu ótimas críticas do Taste of Home, e com razão. É levemente enfumaçado e extremamente saboroso. Também é um pouco picante quando comparado com outros molhos suaves, então tenha isso em mente ao fazer sua escolha. A única reclamação dos testadores do Taste of Home era que era a consistência do gaspacho (o que nem todos se importavam). No entanto, como era um teste de degustação às cegas, eles não tiveram o benefício de ver que estava rotulado “Estilo molcajete” (feito em almofariz de pedra e pilão), que ao usar tomates inteiros poderia explicar o textura. Mas a maioria das pessoas provavelmente dará uma chance à textura com base no sabor.
Xochitl Stone Ground Salsa em suave (15 onças), $ 5,24 em Amazonas
365 Everyday Value Hatch Chile Salsa
A maioria dos molhos 365 Every Day Value da Amazon recebe boas críticas, mas seu salsa chile Hatch é um dos mais avaliados. Chiles Hatch são mais doces do que a maioria dos pimentões usados em molhos, mas eles ainda trazem um pouco de calor.
365 Everyday Value Hatch Chile Salsa em média (16 onças), $ 2,99 em Amazonas
Herdez Salsa Verde
Salsa Verde, que significa literalmente “molho verde”, é feito com tomatillos em vez de tomates. Enquanto Tomatillo significa "tomate pequeno", eles não são tomates. Eles têm gosto de tomate e limão teve um bebê, o que significa que eles não são tão doces quanto um tomate e mais ácidos. Esta salsa verde de Herdez é um alimento básico em muitas partes do sudoeste e no México por causa de seu sabor agradável, equilíbrio geral e calor discreto. Não é incomum que os verdes sejam mais magros do que Rojas ("Tintos", também conhecido como molhos à base de tomate), então, se você estiver servindo em uma festa, certifique-se de que cada convidado tenha sua própria tigela para controlar o derramamento. Também faz uma deliciosa enchilada de frango ou molho de tamale em uma pitada.
Herdez Salsa Verde em suave (16 onças), $ 3,95 em MexGrocer.com
Frontera Double Roasted Tomato Gourmet Mexican Salsa
Molhos torrados podem ser um saco misto. Muitos deles são carregados apenas com cominho e pimenta em pó para imitar o sabor defumado de tomates e vegetais devidamente torrados. Esta oferta de Rick Bayless, chef proprietário dos restaurantes Frontera (entre outras propriedades de inspiração mexicana), é alimentada por tomates legítimos torrados duas vezes e temperada com cebola e jalapeño. Compre um frasco individual ou obtenha um multipack na Amazon.
Frontera Double Roasted Tomato Gourmet Mexican Salsa em médio (16 onças), $ 3,99 em Alvo
Frontera Double Roasted Tomato Gourmet Mexican Salsa em médio (embalagem de seis potes de 16 onças), $ 33,57 em Amazonas
Salsa de Julio
Julio’s (não confundir com a rede de restaurantes Uncle Julio’s) é a definição de "salsa estilo restaurante Tex-Mex". O sabor é bem equilibrado e a textura não é nem muito grossa nem muito fina. Ele vem em leve e quente, mas esteja avisado: o "suave" pode estar mais próximo das designações médias de algumas marcas, e enquanto o quente não é tão escaldante quanto algumas das marcas que orgulhosamente oferecem condimentos de autotortura cruéis e incomuns, tem mais do que um pequeno chute. Este salsa cult favorito do Texas não está tão amplamente disponível em todo o país como alguns dos outros neste lista pode ser, mas você pode pegá-la online (geralmente apenas se você estiver disposto a se comprometer com um maior pedido). Se você estiver procurando em sua mercearia, não se esqueça de verificar a seção da geladeira, pois eles vendem molhos em jarra e molhos em banho-maria que devem permanecer refrigerados antes mesmo de serem abertos.
Salsa de Julio (12 leve, 12 quente ou seis de cada), US $ 33 em Julio's
