Para a maioria de nós, jantares finos dificilmente são uma ocorrência diária. Pode ser algo que você reserve para um aniversário ou uma noite especial, quando você pode justificar gastar muito dinheiro em uma salada minúscula e uma garrafa de vinho cara. É tudo uma questão de experiência, certo?
Mas há algo tão frustrante em gastar seu salário em uma boa refeição que não está à altura. Nem todos os pratos cinco estrelas são criados iguais. Felizmente, os Redditors fizeram o trabalho braçal para você, apontando uma questão importante para o chefs de reddit: “Qual é a comida mais superestimada servida em muitos restaurantes sofisticados restaurantes?”
Fique longe desses 10 alimentos superestimados e possivelmente superfaturados ao comer bem:
1. Salada caprese
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Reddit diz: “É queijo e tomates. Faça você mesmo."
2. Sobremesa com uma crosta de açúcar queimado por um maçarico
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Reddit diz: “Creme brûlée e mousse de chocolate. Ambos são incrivelmente fáceis e baratos de fazer, mas eu sinto que os chefs dizem que eles são muito difíceis, etc., então eles podem subir de carga até o teto. Durante muito tempo, preparei grandes cremes brûlées para um restaurante, US $ 2,16 por peça. Vendeu por $ 12. Seriamente."
3. Escargot
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Reddit diz: “Você pode fazer em casa em alguns minutos por apenas alguns dólares, e eles têm o mesmo gosto.”
4. Filet mignon
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Reddit diz: “Tem menos, por isso é mais caro e, embora seja mais macio, o Ribeye tem muito mais sabor.”
5. Entradas sem glúten
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Reddit diz: "Acho que geralmente é o que tende a ser moda na época... Agora são alimentos sem glúten... 99% das vezes a maioria das pessoas vai pagar fora do buraco para o rótulo de algo que é sem glúten, sem realmente saber o que é glúten, de onde vem e como afeta seu corpo. ”
6. Hambúrgueres de carne Kobe
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Reddit diz: “Hambúrgueres / sliders de carne Kobe. A razão pela qual a carne Kobe e Wagyu são tão apreciadas é porque eles têm uma grande quantidade de gordura distribuída por toda a carne. Quando você mói a carne, a gordura se mistura ao redor, então até mesmo a carne barata pode ser um hambúrguer muito bom. Não pague US $ 45 por um bom hambúrguer quando provavelmente há um lugar a alguns quarteirões que vende hambúrgueres fantásticos por US $ 10. ”
7. Sopa de lagosta
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Reddit diz: “A maioria dos restaurantes usa base de frutos do mar e carne de caranguejo”.
8. Polenta
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Reddit diz: “Parece sofisticado, mas é apenas grãos.”
9. Tilápia
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Reddit diz: “A tilápia se tornou um prato popular nos restaurantes nos últimos anos. Você sabe porque não viu pratos de tilápia em todos os lugares há alguns anos? Porque é terrível. Eles costumavam chamá-lo apenas de 'peixe', mas agora o chamam pelo nome e dobram o preço colocando um molho por cima para fingir que tem um sabor ”.
10. Queijo mac ‘n’ trufado
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Reddit diz: “Ex-chef profissional aqui, trabalhou para meia dúzia de chefs / proprietários premiados com o prêmio Beard ao longo de uma década de carreira. Sempre que você vir "Trufado" como uma descrição em um menu, como batatas fritas, macarrão com queijo, batatas, etc., mas não houver trufas REAIS dentro ou no prato, é uma bandeira vermelha. Eles estão apenas derramando óleo de "trufa" com aroma sintético no prato, que tem tanto a ver com trufas reais quanto Lemon Pledge com frutas cítricas. ”
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