Você sabe o que eu mais amo no bolo de caneca? É perfeito para apenas um, e posso fazer isso em menos de cinco minutos. Eu adicionei um pouco de extrato de hortelã-pimenta para animar para as férias. Chocolate e hortelã-pimenta são os sabores de Natal definitivos.
Você pode cobrir seu bolo com um pouco de açúcar de confeiteiro ou espalhar sobre um pouco de glacê. A escolha é sua, mas eu não vou mentir - glacê é o meu favorito.
Bolo de chocolate com hortelã-pimenta para uma receita
Este bolo caneca de chocolate fica pronto em menos de cinco minutos e tem o tamanho perfeito para apenas um. Cubra com açúcar de confeiteiro ou um pouco de cobertura para um deleite extra-doce. Apenas certifique-se de que sua caneca seja grande o suficiente, pois o bolo vai crescer durante cozinhando.
Serve 1
Tempo de preparação: 2 minutos | Tempo de cozimento: 2 minutos | Tempo total: 4 minutos
Ingredientes:
- 5 colheres de sopa de farinha multiuso
- 4 colheres de sopa de açúcar mascavo escuro
- 2 colheres de chá de cacau em pó sem açúcar
- 1/4 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 4 colheres de sopa de leite integral
- 2 colheres de chá de óleo vegetal
- 1/2 colher de chá de vinagre branco
- 1/4 colher de chá de extrato de hortelã puro
- Açúcar em pó ou glacê, para cobertura (opcional)
Instruções:
- Em uma caneca grande (ou em uma tigela pequena), misture a farinha de trigo, o açúcar mascavo, o cacau em pó e o bicarbonato de sódio.
- Adicione o leite, óleo vegetal, vinagre branco e extrato de hortelã puro.
- Coloque no microondas e cozinhe em fogo alto por 2 minutos. O bolo vai crescer durante o cozimento, portanto, certifique-se de que sua caneca é grande o suficiente para lidar com o crescimento sem derramar.
- Retire do microondas e coma puro ou cubra com açúcar de confeiteiro ou glacê, se desejar.
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