Chocolate e hortelã têm um sabor tão bom juntos que é seriamente difícil parar de comer esses deliciosos bolos de sorvete.


Todo embonecado com bengalas de chocolate e balas, este bolo é a sobremesa perfeita para as férias.

Não só parece festivo, mas tem um gosto celestial, especialmente quando o sorvete começa a derreter um pouco.

Esqueci de dizer que também tem uma cobertura lisa e achocolatada no topo do bolo que vai conquistar seu coração.
Vá em frente, dê-se ao luxo. Não é para isso que servem as férias?

Mini receita de bolo de sorvete de cana de chocolate
Você vai precisar de três mini frigideiras de 4 polegadas para a receita. Encontre-os online ou em muitas lojas de artigos domésticos.
Rende 3
Tempo de preparação: 20 minutos | Tempo inativo: 2 horas | Tempo total: 2 horas e 20 minutos
Ingredientes:
- 4 xícaras de bolo de chocolate em pedaços pequenos (cerca de 23 cm de bolo)
- 3 colheres de chá de óleo de canola
- 5 colheres de sorvete de hortelã-pimenta, amaciado
- 2 xícaras de açúcar em pó
- 1/4 xícara de cacau
- 1 colher de sopa mais 2 colheres de chá de leite
- 3 colheres de sopa de granulado de hortelã-pimenta
- 6 pequenos bastões de doce
- 3 (4 polegadas) frigideiras mini springform
Instruções:
- Unte o interior das forminhas com óleo de canola.
- No fundo de uma assadeira, adicione o bolo e pressione firmemente para compactá-lo a cerca de 1-1 / 2 polegadas do fundo da assadeira.
- Adicione o sorvete e bata com as costas de uma colher.
- Adicione outra camada de bolo de chocolate por cima do sorvete.
- Coloque o bolo no congelador e repita o processo para os outros 2 bolos.
- Mantenha os bolos no congelador até endurecerem (cerca de 2 horas).
- Assim que os bolos estiverem congelados, desaperte as forminhas e remova a bandeja inferior presa ao fundo de cada bolo.
- Passe uma faca fina por baixo do bolo e retire-o da bandeja. Coloque o bolo em um prato de servir.
- Em uma tigela média, adicione o açúcar de confeiteiro, o cacau e o leite. Bata até ficar cremoso.
- Regue a cobertura de chocolate por cima do bolo.
- Cubra com granulado de doce de hortelã-pimenta.
- Enfeite com pequenos bastões de doces.
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