Comprar o almoço pode ser caro, mas comer no almoço a mesma coisa que você jantou na noite anterior também não é tão divertido. Então, o que você faz? Sempre tento criar algo novo com as sobras do meu jantar. Transformo o bife com chimichurri em uma salada ou preparo um sanduíche de filé de peixe com as sobras dos filés de laranja e pimenta. O almoço não precisa ser super repetitivo - seja um pouco criativo. Essas idéias irão ajudá-lo a começar.
1. Bife em salada
Jantar: Bife com chimichurri
Transformação do almoço: você pode fazer mais com bife e chimichurri do que apenas jogá-los em uma tigela para o almoço no dia seguinte. Pique o bife que sobrou em pedaços pequenos e faça uma salada. Pegue um pouco de alface pré-cortada, tomate, abacate e cebola roxa, misture-os com o bife que sobrou e peça para seu chimichurri servir como um molho simples e delicioso.
2. Frango e arroz em um burrito
Jantar: Arroz con pollo
Transformação do almoço: faça um burrito com as sobras do arroz con pollo. Retire a carne das pernas e coxas de frango e acrescente a uma tortilha com um pouco de arroz, abacate, feijão e milho, se houver na despensa.
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3. Costeletas de porco em um herói
Jantar: Costeletas de porco com mistura de ranch
Transformação do almoço: se você tiver costeletas de porco restantes na geladeira (sejam elas temperadas ou não com pasta picante), desosse-as e faça um sanduíche para o almoço. Pegue um pão de gergelim, acrescente às costeletas e cubra com alface, tomate e queijo mussarela.
4. Salmão assado em salada picada
Jantar: Salmão assado ao limão com aspargos
Transformação do almoço: divida o salmão em grandes pedaços e combine-o com alface, abacate, tomate e aspargos. Você pode correr até a sua loja de saladas local e comprar um molho de limão ou fazer um vinagrete de cinco minutos você mesmo. Você acabou de transformar o jantar em uma refeição totalmente nova!
5. Filé de peixe em sanduíche
Jantar: Filé de Laranja e Pimenta
Transformação do almoço: seu sanduíche de peixe vai ser muito melhor do que um filé de peixe do McDonald’s. Pegue um pouco de pão branco fatiado, adicione o seu peixe restante e cubra com um pouco de rúcula - o Mickey D's não tem nada contra você.
6. Coloque um ovo nele
Jantar: Salada de couve e quinua com pinhão e queijo parmesão
Transformação do almoço: adicione um ovo escalfado ou cozido nele. Adicionar um ovo a qualquer coisa o transforma em uma refeição totalmente nova (especialmente quando há grãos). Recomendamos ir com um ovo cozido (em vez de escalfado) se você não pode manter seu almoço na geladeira.
7. Pedaços de frango na salada
Jantar: Picadas de frango asiático pegajoso
Transformação do almoço: você pode fazer essa transformação residual de três maneiras. Faça uma salada com um molho asiático; faça um pouco de massa orzo e sirva as sobras como uma salada fria ao estilo asiático; ou sirva o resto das sobras com arroz branco.
8. Salada com reforço de proteína
Jantar: Salada de tomate e abacate
Transformação do almoço: você pode renovar sua salada de jantar simplesmente adicionando uma proteína. Faça um frango grelhado (que literalmente leva cinco minutos), misture-o com a salada e você terá um almoço fácil.
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9. Frango e molho em nachos
Jantar: Frango com molho de abacaxi
Transformação do almoço: você tem que adorar uma boa salsa, e se você está com vontade de comida mexicana, então este é o caminho a percorrer. Esta ideia combina salsa com frango desfiado para um prato matador. Para o almoço, você pode trazer alguns chips de tortilha e fazer alguns nachos. Você também pode fazer tacos de frango com molho de abacaxi ou uma tigela de burrito. Não importa a opção restante que você escolher, você estará ganhando.
10. Sopa no molho
Jantar: Sopa de feijao preto
Transformação do almoço: tomar sopa dois dias seguidos é um pouco enfadonho, mas você sempre pode incorporar sua sopa de feijão preto em outros pratos. Faça enchiladas de frango e despeje um pouco de sua sopa de feijão preto sobre elas. Você pode fazer o mesmo com tacos, burritos e muito mais.
11. Salada de frango de qualquer maneira
Jantar: Salada de galinha
Transformação do almoço: faça um sanduíche de salada de frango e divirta-se com batatas fritas ou coma sua salada de frango com copos de alface. Outra ideia é adicionar espinafre, tomate e abacate ao seu sanduíche de salada de frango.
12. Almôndegas com salada ou sanduíches
Jantar: Almôndegas de fogão lento com salada
Transformação do almoço: Para o almoço, faça um sanduíche de almôndega com baguete e sobras de salada.
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