Você já sentiu fadiga do paladar antes das 10h? Estou acostumado com minha língua sendo destruída por Pinot Noir e Chardonnay em degustações de vinho à tarde, mas bebericando para frente e para trás entre uma Starbucks Gelado Abóbora Spice Latte e um Cerveja Gelada De Creme De Abóbora tentar decidir o que é “melhor” aniquilou minhas papilas gustativas como nunca antes.
Abóbora Spice Latte mania chegou à Starbucks mais cedo do que nunca este ano, retornando às lojas em 27 de agosto. Agora, eu não sou um esnobe do PSL. Normalmente recebo pelo menos um por ano quando a temporada chega, mas, graças a morar em SoCal e ser da Nova Inglaterra, onde o café gelado é rainha, nunca consigo a versão quente.
Este ano, a Starbucks adicionou uma nova bebida gelada Pumpkin Spice ao seu arsenal: Pumpkin Cream Cold Brew.
Enquanto o Pumpkin Spice Latte é feito de café expresso, leite e molho de abóbora, o Pumpkin Cream Cold Brew é uma combinação de frio poção adoçada com xarope de baunilha e coberta com uma espessa camada de espuma fria de creme de abóbora e uma pitada de abóbora real especiaria.
Mas sabemos o verdadeiro motivo de você estar aqui: qual é o melhor?
É honestamente difícil dizer.
Cerveja Gelada De Creme De Abóbora
Quando comprei o Pumpkin Cream Cold Brew, a espuma gelada de abóbora já havia começado a se misturar com a bebida fria abaixo, fazendo com que tivesse um gosto mais parecido com um PSL normal do que eu esperava. A espuma em si é espessa, cremosa e luxuosa, com uma doçura de abóbora definitiva. A bebida gelada abaixo não era excessivamente doce, embora se eu fosse pedir novamente, acho que pularia o xarope de baunilha completamente - o contraste entre o sabor do café torrado e a espuma levemente adoçada seria destacado de uma forma mais interessante caminho. A única desvantagem da espuma é que ela deixou uma película estranha na minha boca depois de tomar um gole.
Abóbora Spice Latte
Depois, há o café gelado de abóbora com especiarias. Embora eu ache que o PSL tem melhorado ao longo dos anos (é feito com abóbora de verdade agora, para começar!), ele tem alguns problemas. Quatro doses de molho de abóbora, o padrão para um grande PSL, são doces demais para o meu paladar, e o leite da bebida supera totalmente qualquer sabor de café expresso. Não é uma bebida desagradável, mas os sabores em destaque são leite e açúcar com uma muito vaga essência de noz-moscada e especiarias, tornando-o mais parecido com uma bebida de sobremesa do que algo que realmente se assemelha a café (especialmente quando você recebe chantilly por cima!).
A diferença de preço entre as duas bebidas era mínima - no meu local em Los Angeles, um grande Pumpkin Cream Cold Brew custava $ 4,45 e um grande Pumpkin Spice Latte gelado custava $ 4,95.
Então, o que é melhor, o Pumpkin Cream Cold Brew ou o Pumpkin Spice Latte?
Se você costuma se limitar a café comum ou café expresso sem açúcar, mas quer experimentar algo festivo, eu recomendo o Pumpkin Cream Cold Brew. Peça-lhes para reduzir o xarope de baunilha para que a bebida fria não seja tão doce.
Se você costuma tomar seu café com creme e açúcar e quer entrar no espírito do outono, opte por um clássico PSL gelado. Realmente não é uma bebida ruim se você não está esperando algo com sabor de café.
Os odiadores vão odiar, mas às vezes você só precisa fingir que o outono está chegando uma bebida gelada sazonal no estacionamento de 90 graus de seu SBux local cercado por buganvílias e vestindo um tanque principal. Ahem, não falando por experiência pessoal nem nada.
