Mesmo que você ame tanto espaguete, linguini e penne que não precisa de uma desculpa para fazer um grande lote, 25 de outubro é o Dia Mundial da Massa e temos algumas receitas de massa vegana para você.
Dia Mundial da Massa
Embora outubro seja o Mês Nacional da Massa e 25 de outubro seja o Dia Mundial da Massa, achamos que todos os dias é um bom dia para comer massa. Se você normalmente prepara macarrão, aventure-se em outros formatos, como rigotoni e gravata borboleta. Se você deseja uma refeição de massa mais substancial, opte por receitas de massa recheada, como ravióli vegan ou tortellini. Com a seleção aparentemente interminável de formatos e receitas de massas, as massas podem ser um passado divertido e de dar água na boca no seu planejamento de refeições semanais.
Receitas de massas veganas
- Macarrão de Couve e Tomate Seco ao Sol com Pinhões Torrados
- Macarrão refrigerado com gergelim
- Salada de Macarrão de Verão
- Macarrão Tempeh Asiático
- Macarrão para crianças com aviões, trens e automóveis
- Vegan Fettuccini Puttanesca
- Vegan Mac e “Cheese”
- Cascas Recheadas de Espinafre e Tofu
- Conchas de Massas Verdes
- Massa Vegan Spring
- Cuscuz israelense com amêndoas e cerejas torradas (o cuscuz é mini bolinhas de massa!)
Receitas de molho de massa
- Rúcula amêndoa pesto
- Tomate torrado em pedaços e molho de alho
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