Excelente cozinheiro ou iniciante em treinamento? O dispositivo de cozinha certo pode tornar as coisas mais fáceis e ajudá-lo a liberar sua criatividade culinária. Esbanje um pouco!
Talvez suas habilidades culinárias não rivalizem com as de Julia Child, mas você adora cozinhar! Você pode expandir sua criatividade na cozinha com algumas ferramentas especiais. Às vezes, um gadget é por pouco uma necessidade e outras vezes é um alarde. Aqui estão alguns itens para fazer alarde que vão economizar tempo, tornar a preparação mais fácil e podem até inspirá-lo a saciar seu chef interior!
Misturador independente
Gosta de assar? Então, este é um alarde que vale bem o custo. Todo mundo que cozinha de verdade precisa uma batedeira elétrica e, embora essa extravagância possa custar entre US $ 200 e US $ 500, uma boa batedeira vai durar a vida toda e valer a pena. A variedade de acessórios torna um mixer um ótimo multitarefa na cozinha: a maioria dos modelos tem máquinas de fazer macarrão, ganchos de massa e pás de batedeira.
Vácuo selador de alimentos
Se você comprar a granel, um selante de alimentos é um alarde inteligente. Você pode selar a vácuo carnes e peixes, queijos, massa e até vegetais para congelar e os alimentos permanecem mais frescos e duram mais tempo sem queimar no congelador. Se você marinar a carne antes de selar, o sabor quando cozido é incrível!
Processador de alimentos
Nada torna mais fácil fatiar, picar, picar ou misturar do que um processador de alimentos. Um tamanho de 14 xícaras de boa qualidade custará entre US $ 200 e US $ 300 e será o carro-chefe da sua cozinha.
Rolo de Mármore
Um rolo de massa de mármore tem o peso perfeito para enrolar massa e outras massas perfeitamente planas e permanece frio para que a consistência da massa seja mais exata do que a que você consegue com rolos de cerâmica ou madeira. Com cuidado, um rolo de mármore mantém sua textura lisa por anos.
Panela antiaderente para grelhar
Mesmo os bons acabam se desgastando, mas todo cozinheiro precisa de uma frigideira antiaderente de tamanho médio. Escolha um com os lados inclinados para que você possa colocar os alimentos no prato com mais facilidade. Você vai usar o tempo todo: para cozinhar omeletes, refogar todos os tipos de coisas e dourar carnes.
Mandoline
Este prático pequeno aparelho de cozinha custa cerca de US $ 20, então é uma pequena extravagância que você apreciará quando estiver pronto para fatiar batatas para comer batatas fritas ou repolho para salada. Existem modelos caros de aço inoxidável, mas você se sairá bem com uma mandolina de plástico durável.
Faca de cozinha
Tenha pelo menos uma faca de chef muito boa que você sempre possa alcançar - fatiar e picar será rápido e preciso com uma boa faca. Um com uma lâmina versátil e ligeiramente curvada é um ótimo básico por US $ 150.
Balança digital de cozinha
Uma balança de cozinha digital compacta eliminará as suposições da medição e ajudará no controle da parcela. É um alarde especialmente inteligente para quem está fazendo dieta!
Ótimos aparelhos de cozinha não são ótimos cozinheiros, mas certamente podem tornar a preparação e o cozimento mais rápidos, sem esforço e ajudar nas tarefas que fazem parte da preparação da refeição. Faça alarde um pouco e facilite suas aventuras em cozinhar e assar. Você pode descobrir mais diversão na cozinha!
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