Receitas de condimento de cranberry - SheKnows

Variações divertidas e sazonais em salsa e mostarda com a adição de cranberries.

Cranberries são uma joia de inverno subestimada. Dê-lhes um pouco de amor fora do molho padrão com essas idéias de condimentos. O molho de cranberry apple é ótimo com batatas fritas ou mesmo em cima de peixe. A mostarda cranberry faz um ótimo sanduíche para barrar (pense nas sobras dos sanduíches de peru do Dia de Ação de Graças) ou use-o como uma marinada com um pouco de frango assado. Tantas opções!

História relacionada. A receita de molho de tomate de Jamie Oliver tem o ingrediente secreto mais incomum que já vimos

Rende cerca de 1-1 / 2 xícaras

Ingredientes:

• 1/2 xícara de vinagre de vinho tinto
• 1/3 xícara de sementes de mostarda marrom
• 3/4 xícara de água
• 1 colher de chá de molho inglês
• 1 xícara de cranberries frescas
• 1/2 colher de chá de canela
• 1/4 colher de chá de noz-moscada
• 1/4 xícara de açúcar mascavo

Instruções:

1. Leve o vinagre de vinho tinto para ferver em uma panela pequena.
2. Adicione as sementes de mostarda, retire do fogo e deixe descansar coberto por cerca de 1-1 / 2 horas.
click fraud protection
3. Transfira a mistura para um liquidificador e adicione a água, o molho inglês e as amoras.
4. Bata até obter uma mistura homogênea.
5. Volte a mistura para a panela, leve para ferver em fogo médio-baixo e deixe cozinhar por 5 minutos.
6. Adicione os temperos e o açúcar e misture até incorporar.
7. Cozinhe a mostarda por mais 10 minutos em fogo baixo.
8. Transfira para uma jarra ou recipiente de vidro e deixe esfriar.

Mais receitas de cranberry

3 sorvetes de cranberry embriagados
Torta de cranberry e nozes
Mojito de cranberry