Graças a programas como MKR e MasterChef, bem como sites de mídia social como o Pinterest, nosso interesse por comida e nossa apreciação por restaurantes finos estão se expandindo rapidamente. Seja um festa de cocktail, potluck familiar, brunch de domingo ou algo formal, sua oportunidade de entreter e hospedar um jantar de festa chegou.
Dicas para oferecer o jantar perfeito
Graças a programas como MKR e MasterChef, bem como sites de mídia social como o Pinterest, nosso interesse por comida e nossa apreciação por restaurantes finos estão se expandindo rapidamente. Quer seja um coquetel, uma festa em família, um brunch de domingo ou algo formal, sua oportunidade de entreter e oferecer um jantar chegou.
Divirta seus amigos com ideias divertidas e práticas de jantares para todas as fases da vida.
Músicas
Um coquetel é perfeito para solteiros, mas você não precisa ficar todo afetado e apropriado, se divertir com ele e dar uma festa de margarita mexicana. Seus convidados se sentirão automaticamente mais relaxados e prontos para se misturar.
Convidar
Certifique-se de convidar uma multidão diversificada de amigos do grupo de trabalho, escola e esportes, mas você não quer mais de 25 pessoas. Esqueça a mensagem de texto e envie uma e-vite. Os convidados sentirão o tema da sua festa e você poderá facilmente ver quem está vindo.
Servir
Petiscos são perfeitos para um coquetel, então seja criativo com molhos picantes, mini tacos e nachos ou quesadillas que são fáceis de fazer com antecedência e atraentes para servir. Você também pode fazer uma barra de taco ou burrito se quiser algo mais substancial - e não se esqueça das importantes margaritas.
Atmosfera
Não carregue o fardo sozinho, planeje sua festa com um grupo de amigos. Opte por toalhas de mesa brilhantes e coloridas, sombreros extravagantes, cactos infláveis e uma piñata. Melhore ainda mais o clima com uma lista de reprodução de música incluindo alguns destes clássicos: “La Bamba”, de Ritchie Valens, “Hot, Hot, Hot” de Buster Poindexter, “Tequila Sunrise” de Eagles e qualquer coisa de Santana.
DINKS
Double-Income-No-Kids = tempo, dinheiro, localização e inclinação. Agora é a hora de dar tudo de si e oferecer um jantar “formal”.
Convidar
Em seu novo livro O Anfitrião Perfeito, Felicity Cloake diz que 6-8 convidados é o número perfeito para um jantar. É grande o suficiente para parecer uma festa, mas pequeno o suficiente para que todos possam conversar. Para manter as coisas interessantes, convide uma mistura de colegas de trabalho, velhos amigos, vizinhos e familiares que você acha que se darão bem.
Servir
Alimentos que contam uma história são interessantes tanto para comer quanto para conversar. Experimente os mercados de fazendeiros ou uma delicatessen internacional para alguns de seus ingredientes principais. Lembre-se, porém, de que seu menu não deve estressá-lo. Siga uma receita testada e comprovada que pode ser feita com antecedência.
Atmosfera
Dicas / sugestões: Peça a um especialista em vinhos em sua loja de garrafas local a recomendação sobre como harmonizar o vinho com a refeição que você planejou servir.
Traga o seu melhor jogo de jantar, copos combinando e crie uma peça central criativa e talheres. Embora a música seja a chave para qualquer festa, a conversa é o ingrediente mais importante em um jantar, então certifique-se de manter a música de fundo.
