Vamos admitir. Todo mundo precisa tirar uma refeição preparada do congelador de vez em quando - mesmo em uma segunda-feira sem carne. Felizmente, existem algumas opções que são sem carne, saborosas e mais saudáveis do que outras.
Saindo do congelamento profundo
Quando você precisar alcançar a alça do freezer para encontrar sua refeição, é bom saber que você tem opções de congelados mais saudáveis - e sem carne - disponíveis! Desde a Março é nacional Alimentos congelados Mês, pensamos em comemorar dando a você algumas opções de alimentos congelados que você pode retirar do congelador e servir com vegetais frescos ou uma bela salada verde para opções rápidas e mais saudáveis.
Comida congelada que é boa comida
Nem todos os alimentos congelados são ruins para você, mas alguns são definitivamente melhores do que outros. Você não precisa estocar seu freezer com asas de frango, pizza de pepperoni e burritos de carne para ter uma ótima refeição ou lanche pronto em um curto espaço de tempo. Pense em vegetais congelados, hambúrgueres vegetarianos, batatas e pizzas sem carne.
Algumas opções congeladas realmente ótimas incluem alimentos de Patch Veggie. A empresa oferece opções deliciosas, convenientes e saudáveis, sem carne e úteis quando não há tempo para uma refeição caseira completa. Outro bônus: as crianças adoram!
- Picadas de brócolis com queijo, palitos de abobrinha e pepitas de espinafre faça ótimos lanches ou aperitivos quando estiver em apuros.
- Hambúrgueres vegetarianos, almôndegas sem carne e cachorros vegetarianos são perfeitos para servir como parte principal da sua refeição e reserve alguns minutos para juntar a massa para servir com as almôndegas ou uma salada fresca ou feijão para acompanhar os seus cães.
Você pensa em cereais ou lanches quando pensa em Kashi? Você sabia que eles também fazem pizza congelada, pratos congelados em dose única e waffles congelados de grãos inteiros?
- Kashi’s Pesto Pasta Primavera tem vegetais como ervilhas, pimentões e cenouras servidos com massa de grãos inteiros em molho pesto de manjericão. o Enchilada Feijão Preto Picante oferece montes de vegetais enrolados em torno de uma tortilla de milho, coberta com um molho picante e servida com um acompanhamento de pilaf de grãos inteiros.
- Existem também vários Kashi pizzas vegetarianas congeladas para escolher com crostas que combinam os sete grãos inteiros e gergelim de Kashi com sementes de linho. Yum!
Tire o “contra” da conveniência
Existem muitos bons alimentos congelados sem carne disponíveis. Veggie Patch e Kashi são duas empresas que combinam sabores, ingredientes mais saudáveis e uma variedade de opções sem carne, especialmente boas quando você está precisando de tempo - mesmo em um Segunda-feira sem carne!
Com o tempo que você vai economizar, misture uma ótima salada para servir com o resto da sua refeição!
Receita simples de salada grega
4 porções
Ingredientes:
- 2 pepinos grandes, descascados e semeados
- 6 azeitonas pretas grandes, picadas
- 2 pimentões verdes grandes, semeados e cortados em cubos
- 1 pimentão vermelho grande, semeado e cortado em cubos
- 1 cebola roxa pequena, cortada em pedaços de 1 polegada
- 1 tomate grande, picado
- 1/2 xícara de azeite
- 1-1 / 2 colheres de chá de vinagre de vinho branco
- 1/2 xícara de queijo feta esfarelado
- Sal e pimenta a gosto
Instruções:
- Combine todos os vegetais em uma tigela grande.
- Em uma tigela pequena, misture o vinagre e o azeite, o sal e a pimenta e misture com os vegetais.
- Adicione o queijo feta e mexa novamente para cobrir bem antes de servir.
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