A Mãe Natureza nos forneceu alguns vegetariano gemas cheias de proteínas.
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Crédito da foto: Bill Boch / Stockbyte / Getty Images
t Há um equívoco comum de que, para obter uma quantidade substancial de proteína, você precisa comer carne ou laticínios. Falso. A Mãe Natureza nos forneceu algumas joias vegetarianas repletas de proteínas nesta pequena lista de grãos e vegetais.
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Quinoa
t Este grão cultivado na Bolívia contém 8 gramas de proteína por xícara de quinua cozida. Rico em fibras e pobre em colesterol, este grão maravilhoso pode ficar pronto em apenas 20 minutos!
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Sementes de abóbora
t Um favorito do feriado em outubro, as sementes de abóbora podem ser compradas durante todo o ano e são uma excelente fonte de proteína, embalando 7 gramas por onça.
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Feijões
t O feijão sempre foi um excelente substituto para a carne. Agora você pode pedir hambúrgueres de feijão preto, burritos de feijão e muitos outros pratos de feijão que contêm 12 gramas de proteína por xícara. As lentilhas e o grão-de-bico também são excelentes fontes de proteína na família do feijão.
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Leite de soja
t Um primeiro passo comum para um estilo de vida vegetariano ou vegano é substituir o leite de soja pelo leite. O leite de soja fornece 8 gramas de proteína por xícara.
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seitan
t Um produto exótico que ainda está sendo apresentado aqui nos EUA é o seitan. O Seitan é feito de glúten de trigo e fornece 18 gramas de proteína por 3 onças, e é usado como substituto vegetariano e vegano do frango devido à sua textura.
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Amêndoas
t Este alimento milagroso ataca novamente. As amêndoas têm muitos nutrientes valiosos quando se trata de saúde cardíaca, diabetes e muito mais. Embalar 6 gramas de proteína por porção de 30 ml é apenas mais um ponto em seu cinto.
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Manteiga de amendoim
t Embora a manteiga de amendoim seja uma excelente fonte de proteína, você deve ter cuidado com o tamanho das porções. Eles têm 8 gramas de proteína por porção de 2 colheres de sopa, mas também têm maior teor de gordura e colesterol do que nozes cruas não refinadas.
t Não estou defendendo um estilo de vida vegetariano ou vegano, mas é bom saber que a proteína pode ser encontrada em muitos vegetais e grãos, bem como em carnes e laticínios.
