Slow Cooker Sunday: Feijão com mostarda e mel nunca foi tão fácil - SheKnows

O feijão com mostarda e mel é um excelente acompanhamento para todas as suas refeições de verão.

Volte para casa com o cheiro delicioso de feijão cozido que é cozido e pronto para comer graças ao seu chef pessoal, o fogão lento. O feijão cozido é o melhor acompanhamento porque é um daqueles alimentos reconfortantes que sempre agradam a todos. Eles também são um ótimo prato principal. Basta comê-los como estão ou adicionar algumas sobras de carne ao feijão para uma refeição super rápida e fácil.

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Esses feijões cozidos lentamente são feitos com dois tipos de mostarda - a boa e velha mostarda amarela e a mostarda Dijon - que têm um sabor maravilhoso quando combinados com o doce sabor do mel e do açúcar mascavo.

Minha parte favorita desses feijões cozidos - além de serem deliciosos - é a facilidade de prepará-los. Basta adicionar os ingredientes à panela elétrica, colocar a tampa, definir o tempo de cozimento e pronto. Meu amigo, o fogão lento, assume a partir daí. Quão bom é isso?

Receita de feijão com mostarda de mel no fogão lento

Os grãos de mostarda com mel, feitos em uma panela elétrica, são macios e doces. Eles fazem um acompanhamento delicioso ou prato principal que sempre agrada a todos.

Serve 10 

Tempo de preparação: 10 minutos | Tempo inativo: 8 horas | Tempo de cozimento: 8 horas | Tempo total: 16 horas 10 minutos

Ingredientes:

• 1 pacote (16 onças) de feijões marinhos secos, enxaguados e separados
• 1 colher de chá de sal (ou a gosto)
• 1 colher de chá de pimenta preta moída
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho grandes, picados
• 1/4 xícara de mel
• 2 colheres de sopa de mostarda dijon
• 1/4 xícara de mostarda amarela preparada
• 1/3 xícara de açúcar mascavo
• 4 xícaras de água
• 3/4 xícara de pedaços de bacon cozido (para enfeitar)

Instruções:

1. Em uma panela grande, mergulhe o feijão em 5 centímetros de água durante a noite e escorra.
2. Em uma panela elétrica, coloque o feijão, sal, pimenta, cebola, alho, mel, Dijon, mostarda amarela, açúcar mascavo e água. Mexa bem.
3. Tampe e cozinhe em fogo baixo por 8 horas ou até que o feijão esteja macio.
4. Pouco antes de servir, decore com pedaços de bacon.

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