Assim que o termostato passa dos 90 graus, detestamos comer qualquer coisa que não esteja nem um pouco fria, mas na melhor das hipóteses, totalmente congelada (especialmente nossos coquetéis). Sim, isso significa que passamos grande parte dos meses de verão engolindo pipocas de lontra, uvas congeladas e sorvete como se fossem os únicos itens da pirâmide alimentar. Mas neste verão, estamos mudando as coisas... adicionando gelato à mistura! Graças a isto receita de chocolate avelã a partir de Giada De Laurentiis (ou é Sorvete De Laurentiis?) Que tem gosto de Nutella, vamos nos deleitar com este doce doce italiano congelado durante toda a temporada.
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Também adoramos que a maior parte do tempo gasto nesta receita seja inativo, o que significa que você pode sentar-se frente do AC em seu sutiã esportivo e shorts mais confortáveis enquanto seu freezer faz todo o trabalho duro para tu.
A base do gelato é uma base de sorvete de creme, feito com leite, natas, açúcar, gema de ovo e baunilha. Então, uma dose generosa de Nutella é adicionado à mistura para aquele sabor rico de chocolate e avelã. No entanto, De Laurentiis diz que você pode trocá-lo por manteiga de amendoim ou manteiga de amêndoa, se desejar, e achamos que algunsmanteiga de biscoito speculoos rader Joe levaria isso para o próximo nível também. Manteiga de pistache, mel e pistache torrado com um toque de água de rosas também seriam divinos - basicamente, você pode usar esta base de sorvete receita como ponto de partida para toneladas de combinações de sabores diferentes, para que você possa comer gelato durante todo o verão sem entediado. Não que estivéssemos seriamente preocupados com isso, porque, bem, é gelato!
Uma guarnição de avelãs torradas termina o gelato Nutella De Laurentiis, adicionando um crocante de noz extra a cada mordida. É o cardápio perfeito para o verão, e você se sentirá transportado para uma rua ensolarada de Roma enquanto saboreia sua guloseima congelada.
Você vai precisar uma sorveteira para esta receita, mas a boa notícia é que você pode encontrar uma máquina acessível e fácil de usar online. Nós gostamos este modelo Cuisinart por ser confiável, relativamente compacto e não muito caro.
E, uma vez que você tenha um, literalmente não há nada que o impeça de fazer esta receita de gelato Nutella quando quiser!
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