Você pode estar pronto para embalar os trevos do Dia de São Patrício e os botões "Beije-me, sou irlandês", mas o verde ainda pode ser a cor do dia! Mantenha o verde vivo servindo um jantar de domingo de macarrão com pesto de nozes com baixo teor de gordura!
Encontre o seu polegar verde
Mantenha-se verde na estação o ano todo com um jardim de ervas interno! Os recentes trevos de férias e trevos de quatro folhas podem fornecer apenas o toque de verde de que você precisa para inspirar você e sua família a plantar um jardim de ervas interno. É uma atividade divertida que também ajudará a ensinar seus filhos sobre a origem dos alimentos e como eles crescem. O pesto nesta receita de jantar de domingo é feito com salsa - definitivamente algo que você pode cultivar no jardim de ervas da sua família!
Passos simples para o seu próprio jardim de ervas
Escolha as ervas que gostaria de cultivar, reúna os suprimentos, plante as sementes e, com um pouco de cuidado, você verá brotos verdes que logo estarão prontos para servir nas refeições de sua família! Esta é uma atividade divertida e fácil para toda a família. Para aprender mais sobre como organizar seu jardim, verifique este recurso SheKnows, Criando um jardim de ervas interno.
Receita de macarrão com pesto de nozes com baixo teor de gordura
4 porções
Ingredientes:
- 2 colheres de sopa de nozes, torradas
- 2 fatias de pão de trigo integral, crostas aparadas e rasgadas em pedaços
- 1 xícara de folhas de salsa frescas embaladas
- 1 dente de alho, descascado e picado
- 2 colheres de sopa de iogurte natural desnatado
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva extra virgem
- Sal e pimenta moída na hora a gosto
- 12 onças de linguine ou fettuccini
- 4 colheres de sopa de raspas de queijo parmesão
Instruções:
- Cozinhe o macarrão al dente, de acordo com as instruções da embalagem. Quando terminar de cozinhar, escorra a massa, tampe e reserve.
- Enquanto isso, coloque o pão, o alho, a salsa, o sal e a pimenta e as nozes em um processador de alimentos. Pulsar até que todos os ingredientes estejam bem picados.
- Em seguida, adicione o iogurte e o azeite de oliva e processe até obter uma mistura homogênea.
- Cubra a massa quente com o molho pesto e misture até que a massa esteja bem coberta com o molho.
- Enfeite com o queijo parmesão e sirva imediatamente.
Em breve você poderá fazer este prato com ervas de seu próprio jardim! É uma ótima maneira de reunir a família para um fabuloso jantar de domingo!
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