Quando Padma Lakshmi compartilha uma receita, nós sentamos e tomamos conhecimento. Seja o que for, sabemos que vai ser delicioso e cheio de sabor. No Instagram, Lakshmi acaba de compartilhar um vídeo demonstrando como fazer paneer caseiro (um queijo indiano), e vale a pena assistir para chegar ao fim, onde ela coloca aquele painel gostoso em um dos mais aparência deliciosa pratos de grão de bico que já vimos. Chame de salada, lanche ou - como Lakshmi faz - um aperitivo ou "apenas algo que você pode escolher ou comer para um almoço leve", você vai querer largar tudo e começar a cozinhar este... como agora. Dar uma olhada:
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Uma postagem compartilhada por Padma Lakshmi (@padmalakshmi)
Lakshmi compartilhou o receita de salada com seus seguidores, focalizando seu vídeo em como criar o paneer perfeito. (Sim, você pode comprar paneer congelado, mas Lakshmi claramente pensa que caseiro vale o esforço aqui.) Ela escreveu: “Nós fizemos paneer 🧀 eu usei isso delicioso chile crisp que fiz outro dia como molho para esta salada de grão de bico, paneer, cebola roxa, coentro e suco de limão. ”
Embora esta salada possa parecer simples, o cobertura crocante do Chile adiciona uma explosão de sabor incrível. Lakshmi compartilhou a receita para este no Dia dos Namorados, e parece realmente delicioso.
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Sim, preparar esta salada consome tempo, mas não seria divertido fazer paneer com seus filhos e demonstrar a ciência em ação enquanto o leite se transforma em queijo? Será mágico para seus mini chefs. Além disso, fará do seu triste almoço de mesa uma coisa do passado.
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