Misture sua receita de lasanha com macarrão espaguete (VÍDEO) - SheKnows

A lasanha é um prato saboroso, mas complicado - algo para o qual ninguém tem tempo nas noites da semana. Trocar o macarrão de lasanha por um espaguete fácil de manusear agiliza as coisas e torna o resultado final um pouco mais amigável para as crianças.

Receita de lasanha de peru com macarrão espaguete

Serve de 8 a 10 porções

Ingredientes:

• 1 libra de massa (espaguete do tamanho de uma panela da Mueller)
• 2 colheres de sopa de azeite
• 1 libra de peru moído
• 2 dentes de alho picados
• 1 frasco (24 onças) de molho marinara
• 3 xícaras de queijo ricota
• 2 colheres de chá de tempero italiano
• 1 colher de chá de sal de alho
• 2 ovos, levemente batidos
• 1/2 xícara de queijo parmesão ralado
• 4 xícaras de queijo mozzarella ralado
• Manjericão, para enfeitar (opcional)

Instruções:

1. Cozinhe a massa de acordo com as instruções da embalagem, escorra e reserve.
2. Para fazer a mistura de carne: Em uma frigideira, aqueça o azeite, adicione o peru moído e cozinhe por 5 a 7 minutos, até que não fique mais rosa. Adicione o alho e cozinhe por mais 2 minutos. Adicione o molho marinara, aqueça por 3 a 5 minutos, retire do fogo e reserve.
3. Em uma tigela, misture a ricota, o tempero italiano e o sal de alho.
4. Em outra tigela, misture o macarrão cozido, os ovos e o queijo parmesão.
5. Aqueça o forno a 350 graus F.
6. Cubra generosamente uma assadeira de 9 x 13 polegadas com spray de cozinha antiaderente.
7. Coloque 1/2 da mistura de macarrão no fundo do prato, espalhando uniformemente.
8. Coloque 1/2 do molho de carne na camada de macarrão, espalhando uniformemente.
9. Usando 1/2 da mistura de ricota, cubra a mistura de carne, colocando vários pequenos pedaços da mistura de ricota por cima e espalhando uniformemente.
10. Cubra com 1/2 do queijo mussarela.
11. Repita com o restante do macarrão, o molho de carne, a ricota e a mussarela.
12. Cubra com papel alumínio.
13. Asse por 30 minutos, retire o papel alumínio e cozinhe por mais 10 minutos, até dourar e borbulhar.
14. Deixe descansar por 10 minutos, corte em quadradinhos e sirva.

Esta postagem foi enviada a você por Mueller's e Ronco Pot-Sized Pasta.

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