Jantar de Domingo: Batatas assadas de quatro maneiras - SheKnows

Batatas assadas não precisam ser chatas. Pegue um prato básico e transforme-o em algo divertido para o jantar de domingo!

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As batatas arrancam bocejos de sua família? Por que não misturar um pouco as coisas com um toque de 'taters? O jantar de domingo é o momento perfeito para experimentar algo divertido com a família! As ideias de cobertura para batatas assadas são infinitas, mas aqui estão algumas para você começar!

Bacon e batata assada com ovo

É como café da manhã para o jantar! Esta opção de bacon e ovo é uma maneira divertida de acordar seu jantar de domingo.

4 porções

Ingredientes:

• 4 batatas russet, esfregadas e secas
• 4 ovos
• 8 fatias de bacon
• 170 gramas de queijo cheddar ralado, mais um extra para enfeitar
• 2-3 colheres de sopa de creme azedo light
• Sal e pimenta a gosto
• 1-3 colheres de sopa de óleo para fritar ovos

Instruções:

1. Pré-aqueça o forno a 400 graus F.
2. Fure cada batata várias vezes com um garfo e embrulhe em papel alumínio.
3. Asse por 60-80 minutos, dependendo do tamanho das batatas.
4. Enquanto as batatas estão assando, cozinhe o bacon e retire o excesso de óleo com uma toalha de papel (você também pode usar bacon à base de vegetais). Quando o bacon esfriar ao toque, esfarele-o em uma tigela média e reserve.
5. Quando as batatas estiverem cozidas e você puder manuseá-las, corte-as ao meio e retire o interior quente de cada batata e coloque em uma tigela média. Reserve as cascas de batata.
6. Adicione o queijo cheddar à batata, junto com o creme de leite e os farelos de bacon, e amasse e misture bem. Tempere com sal e pimenta.
7. Divida a mistura uniformemente e adicione-a novamente em cada casca de batata.
8. Frite os ovos e cubra cada batata com um ovo.
9. Polvilhe com um pouco de queijo cheddar e sirva.

Três opções adicionais interessantes

Para cada uma dessas receitas, o processo é semelhante. Asse as batatas conforme as instruções, mas você vai terminar cada uma de forma um pouco diferente. O céu é o limite com batatas assadas, e você com certeza encontrará algo para o prazer de toda a família.

Pepperoni “pizza” de batatas assadas

Pizza e batatas enroladas em uma! Esta é uma ótima maneira de satisfazer dois desejos pelo jantar de domingo!

4 porções

Ingredientes:

• 4 batatas russet, esfregadas e secas
• 2/3 xícara (ou um pouco mais) do seu molho de macarrão favorito
• 6 onças de queijo mussarela, mais um extra para enfeitar
• 4 onças de pepperoni preparado
• 1/2 colher de chá de orégano seco
• Sal e pimenta a gosto

Instruções:

1. Pré-aqueça o forno a 400 graus F.
2. Fure cada batata várias vezes com um garfo e embrulhe em papel alumínio.
3. Asse por 60-80 minutos, dependendo do tamanho das batatas.
4. Quando as batatas estiverem cozidas e você puder manuseá-las, corte-as ao meio, retire o interior de cada batata e coloque em uma tigela média. Reserve as cascas de batata.
5. Adicione o molho de macarrão, orégano e sal e pimenta às batatas e amasse e misture bem. Misture o queijo mussarela.
6. Divida a mistura uniformemente e adicione-a novamente em cada casca de batata.
7. Cubra cada batata com algumas fatias de calabresa e um pouco de queijo mussarela.
8. Coloque as batatas no forno para grelhar, apenas o tempo suficiente para derreter o queijo (cerca de um minuto ou mais).

Batatas assadas no estilo Dia de Ação de Graças

Perfeito para as sobras do Dia de Ação de Graças ou apenas quando você deseja uma refeição inspirada no Dia de Ação de Graças em qualquer época do ano!

Ingredientes:

• 4 batatas russet, esfregadas e secas
• 4-6 onças de peru pré-cozido, ralado ou em cubos
• 2 colheres de sopa de manteiga
• 2-4 colheres de sopa de leite
• 2-4 colheres de sopa de creme de leite
• 2/3 xícara de molho de cranberry
• Sal e pimenta a gosto

Instruções:

1. Pré-aqueça o forno a 400 graus F.
2. Fure cada batata várias vezes com um garfo e embrulhe em papel alumínio.
3. Asse por 60-80 minutos, dependendo do tamanho das batatas.
4. Quando as batatas estiverem cozidas e você puder manuseá-las, corte-as ao meio, retire o interior de cada batata e coloque em uma tigela média. Reserve as cascas de batata.
5. Adicione a manteiga, o leite, o creme de leite e o sal e a pimenta às batatas e amasse bem.
6. Divida a mistura uniformemente e adicione-a novamente em cada casca de batata.
7. Cubra cada batata com o peru e leve ao forno na grelha, apenas o tempo suficiente para aquecer o peru (cerca de um minuto).
8. Retire do forno e cubra cada batata com um pouco de molho de cranberry.

Saborosas batatas assadas de atum

Estas batatas oferecem um sabor a mar. O atum é uma excelente cobertura para esta batata especial!

4 porções

Ingredientes:

• 4 batatas russet, esfregadas e secas
• 2 latas (5 onças) de atum, escorridas
• 4-6 colheres de sopa de maionese, ou a gosto
• 1/4 xícara de aipo em cubos
• 1/4 cebola cortada em cubos
• Sal e pimenta a gosto

Instruções:

1. Pré-aqueça o forno a 400 graus F.
2. Fure cada batata várias vezes com um garfo e embrulhe em papel alumínio.
3. Asse por 60-80 minutos, dependendo do tamanho das batatas.
4. Enquanto isso, misture o atum, a maionese, o aipo, a cebola, o sal e a pimenta e misture bem.
5. Quando as batatas terminarem de cozinhar e você puder manuseá-las, corte-as ao meio.
6. Cubra cada batata com uma concha da mistura de atum e sirva.

Spuds não será mais um fracasso com essas grandes ideias para o jantar de domingo!

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