O frango é um favorito da família. E estes rápidos receitas de frango vai garantir que sua família nunca se canse de comer isso no jantar!
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Frango assado com limão
4 porções
Esta receita usa apenas alguns ingredientes, mas os resultados são espetaculares. Você vai querer adicionar este ao seu repertório regular.
Ingredientes:
Azeite
1 frango assado, cortado em 8 pedaços de servir ou qualquer combinação de partes de frango para assar
2 limões, lavados, secos, esquartejados
Sal kosher e pimenta-do-reino moída na hora
Instruções:
- Pré-aqueça o forno a 450 graus F. Cubra o fundo de uma assadeira grande com uma camada fina de azeite. Coloque os pedaços de frango na assadeira untada com óleo, vire para cobrir com óleo e deixe o lado da pele para cima. Coloque os quartos do limão entre as partes do frango na panela. Polvilhe com sal e pimenta. Coloque a assadeira no forno e asse o frango por 15 minutos.
- Retire a assadeira do forno e vire o frango de modo que o lado da pele fique voltado para baixo. Volte ao forno e asse por mais 15 minutos. Retire e vire uma última vez de modo que o lado da pele fique mais uma vez voltado para cima. Asse por mais 10 minutos ou até que a pele esteja bem marrom e a temperatura interna seja de 165 graus F. (Tenha cuidado para não apoiar a sonda do termômetro contra o osso.)
- Deixe descansar por 10 minutos. Esprema fatias de limão assadas sobre o frango e sirva.
