Há uma grande tempestade de neve pairando sobre o Nordeste hoje, e crianças e adultos estão se deleitando com o aconchego de um dia de neve invernal. Até mesmo nossas celebridades favoritas, como Ina Garten, estão maravilhados com o país das maravilhas do inverno e tentando permanecer aconchegantes e aquecidos em casa. Amamos enfrentar um bom comida afetiva projeto de cozinha quando está frio lá fora e não temos para onde ir, então começamos a nos perguntar - se estivéssemos Ina Garten, presos em nossa bela casa nos Hamptons durante uma tempestade de neve, o que faríamos? Estas são apenas algumas das melhores receitas da Barefoot Contessa para cozinhar em dias de neve, de Modern Comfort Food e além.
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Rigatoni Assado com Ragu de Cordeiro
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A massa é sempre uma aposta segura quando se deseja algo farto que o aqueça de dentro para fora. A receita de Garten combina rigatoni com um rico ragu de cordeiro e muito queijo, ideal para as noites frias de inverno.
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Chocolate Quente De Hortelã-Pimenta
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Quando você está enrolado em cobertores e sentado em frente ao fogo (ou assistindo a um vídeo yule log no YouTube), nada faz você se sente mais aconchegante e alegre do que uma caneca de chocolate quente, e o chocolate quente de hortelã-pimenta da Garten leva as coisas para o próximo nível.
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Torradas De Queijo De Couve Flor
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Torrada de queijo com couve-flor Garten parece simples, mas o sabor é deliciosamente complexo, graças a um combinação de couve-flor torrada, mascarpone e queijo Gruyere, presunto crocante e uma pitada de Parmesão para terminar. Desfrute com sua sopa favorita ou sozinho com uma grande taça de vinho tinto.
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Frango Assado Perfeito de Ina Garten
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Se alguma vez uma receita foi mais do que a soma de suas partes, é esta. O frango assado perfeito de Garten fica macio, úmido e cheio de sabor, graças à generosa quantidade de ervas, limão e manteiga exigida. É tudo o que você deseja para o jantar em uma noite fria (e as sobras de frango com limão fazem uma sopa incrível!).
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Minestrone de inverno e brusqueta de alho
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Sabemos que Garten fez este minestrone de inverno com abóbora, pancetta e pesto durante uma tempestade de neve no início de janeiro, e pode valer a pena repetir.
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Mac e queijo noturno de Ina Garten
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Se você tiver muito tempo para cozinhar no seu dia de neve, comece o jantar de amanhã fazendo Receita noturna de macarrão com queijo de Ina Garten. É rico, decadente e extravagante, mas você nem precisa fazer um bechamel para montar o prato.
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Antes de ir, confira As melhores receitas de jantar do Garten abaixo:
