Comemore um vegano 4 de julho, se refrescando com essas xícaras de sorvete de frutas vermelhas sem laticínios. Visite o mercado dos fazendeiros no fim de semana e compre frutas frescas da estação, escolha seu sorvete não lácteo favorito e deixe seus filhos ajudá-lo a fazer esta deliciosa sobremesa do Dia da Independência.
Comemore um 4 de julho vegano se refrescando com essas xícaras de sorvete de frutas vermelhas sem laticínios. Visite o mercado dos fazendeiros no fim de semana e compre frutas frescas da estação, escolha seu sorvete não lácteo favorito e deixe seus filhos ajudá-lo a fazer esta deliciosa sobremesa do Dia da Independência.
Vegan 4 de julho Berry Ice Cream Cups
Faz 12
Ingredientes:
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- 1/2 xícara de xarope de milho
- 1/2 xícara de manteiga de amêndoa crocante
- 2 xícaras de flocos de cereais vegan, esmagados grosseiramente
- 1-1 / 2 pintas de sorvete de baunilha sem leite, ligeiramente amolecido
- 1-1 / 2 xícaras de frutas vermelhas frescas
- 1/3 xícara de amêndoas fatiadas, torradas
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Instruções:
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- Pulverize uma forma de muffin de 12 xícaras com spray de cozinha.
- Em uma panela pequena em fogo médio-alto, misture o xarope de milho e a manteiga de amêndoa até ficar homogêneo.
- Retire do fogo e junte os cereais. Divida essa mistura entre as 12 forminhas de muffin, pressionando a mistura no fundo de cada uma.
- Coloque o sorvete em uma tigela grande e envolva as frutas vermelhas, tomando cuidado para não esmagar todas.
- Divida uniformemente o sorvete entre as 12 xícaras de muffin, espalhando sobre a mistura de manteiga de amêndoa.
- Polvilhe com as amêndoas, pressionando suavemente no sorvete.
- Congele por 2 horas ou durante a noite, até ficar firme. Deixe descongelar por 5 minutos para amolecer ligeiramente antes de servir.
- Passe uma faca ao redor de cada xícara de sorvete para soltar a crosta da manteiga de amêndoa. Retire a xícara de sorvete da forma de muffin e sirva imediatamente.
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Férias veganas mais saborosas receitas!
