Você pode pensar na gelatina apenas como aquela guloseima colorida que você tinha quando criança, mas há mais do que isso.
E eu sei o que você está pensando, mas sim, também há mais na gelatina do que sua maneira favorita apenas para adultos de consumi-la: doses de gelatina. (Apenas no caso de você precisar de um receita linda, no entanto, tenho um para recomendar.)
Mas voltando à sua educação sobre gelatina ...
Há muito o que aprender sobre este ingrediente mágico responsável pela textura esponjosa dos marshmallows e pela mastigação dos ursinhos de goma. Há até um benefício nutricional (que é um bônus definitivo se você está tomando muitas doses de gelatina) e muitos substitutos de gelatina disponíveis para dietas kosher e veganas. Porque alerta de spoiler: Gelatina é não vegano.
Ver? Há muita coisa sobre gelatina que você provavelmente não sabia. Assista ao vídeo para obter todas as informações.
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