Claro que conhecemos essa dieta soda não é necessariamente a bebida mais saudável na geladeira - mas é realmente naquela ruim para nós? De acordo com uma nova pesquisa polêmica, sim.
O estudo foi publicado recentemente em Golpe, o jornal da American Heart Association, mostrando que pode haver uma associação entre bebidas adoçadas artificialmente (como você encontrará em refrigerantes diet) e um maiores riscos de acidente vascular cerebral e demência. Embora o refrigerante diet seja usado por muitas pessoas que desejam evitar o excesso açúcar consumo, adoçantes artificiais têm sido vistos com suspeita por anos devido ao potencial de efeitos negativos para a saúde.
Embora este estudo tenha encontrado uma associação, o que isso realmente significa para nós, especialmente aqueles de nós que bebem refrigerantes diet?
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O estudo foi limitado a populações específicas
Os pesquisadores se debruçaram sobre os dados do Framingham Heart Study, um projeto do National Heart, Lung e Blood Institute e da Boston University. Eles analisaram 2.888 adultos com mais de 45 anos e 1.484 adultos com mais de 60 anos. O grupo com mais de 45 anos foi estudado quanto ao risco de AVC e o grupo com mais de 60 anos foi estudado quanto ao risco de demência.
Havia uma conexão entre refrigerante diet e derrames
Quando os pesquisadores estudaram adultos que consumiam refrigerantes diet e os compararam com seus colegas que nunca o fizeram, eles descobriram que aqueles que bebiam pelo menos um por dia tinha três vezes mais probabilidade de sofrer um derrame isquêmico (o tipo mais comum, em que um coágulo de sangue se aloja no cérebro). Eles também descobriram que tinham cerca de três vezes mais chances de serem diagnosticados com demência. Aqueles que bebiam de uma a seis bebidas adoçadas artificialmente por semana tinham 2,6 vezes mais probabilidade de sofrer um derrame, mas não eram mais propensos a sofrer de demência.
Mas o FDA diz que adoçantes artificiais são seguros
Todos os adoçantes que foram aprovados pelo FDA foram oficialmente considerados seguro para consumo pela população em geral.
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Adoçantes artificiais têm sido associados à perda de peso e ganho de peso
Enquanto muitos recorrem aos refrigerantes diet para reduzir as calorias gerais, estudos sobre o tema têm sido conflitantes. Alguns descobriram que diminuem a ingestão calórica, o que promove a perda ou manutenção de peso, mas outros mostram que quem bebe regularmente realmente ganha peso.
Refrigerante diet não foi relacionado ao câncer
Embora os primeiros estudos mostrassem que certos adoçantes causavam câncer em animais de laboratório, estudos subsequentes não mostraram evidências claras de fazê-lo em humanos.
Pode haver mais nesta história
o Conselho de Controle de Calorias observa que, embora este estudo tenha mostrado uma associação entre bebidas de baixa caloria ou zero cal e certos riscos à saúde, há limitações do próprio estudo que precisam ser abordadas. Eles observam que as pessoas que já podem estar em risco de acidente vascular cerebral e demência, como aquelas com diabetes ou obesidade, são mais propensas a recorrer aos refrigerantes diet. Além disso, afirmam que variáveis como nível socioeconômico, IMC, uso de drogas e álcool, histórico familiar e depressão não foram totalmente consideradas.
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Resultado
Embora este estudo tenha mostrado uma associação, não é conclusivo, e recomendações generalizadas para evitar as substâncias não devem (e provavelmente não serão) feitas. Isso não significa, no entanto, que não haja nada valioso para tirar deste estudo. Tome-o com cautela, mas também tenha em mente que estudos adicionais podem agregar mais crédito e pode valer a pena alterar seus hábitos.
