Pizza caseira com pêra, presunto e cebola carmelizada
Um episódio de junho colocou os concorrentes uns contra os outros para preparar as melhores pizzas no forno a lenha. O vencedor apresentou uma pizza de cebola caramelizada, pêra, presunto e nozes. Os competidores tiveram que fazer a massa do zero, algo que você pode não ter tempo de fazer.
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Em vez disso, compre massa de pizza pré-feita - não crosta - e siga esta receita de Food.com para fazer uma torta caseira em 40 minutos.
Tempo de preparação: 30 minutos
Tempo total: 40 minutos
Ingredientes
- 22,18 ml de manteiga
- 1 cebola grande, descascada e cortada em fatias finas
- 2,46 ml de açúcar granulado
- 4 pequenas crostas de pizza preparadas individualmente [4 polegadas]
- 473,18 ml de queijo mozzarella ralado
- 2 peras maduras médias, sem caroço e fatiadas
- 59,14 ml de presunto picado
- 59,14 ml de queijo parmesão fresco ralado
- 14,79 ml de tomilho fresco picado
Instruções
- Pré-aqueça o forno a 230ºC.
- Derreta a manteiga em uma frigideira grande.
- Adicione as cebolas e cozinhe em fogo médio baixo, mexendo sempre [cerca de 25 minutos] até que as cebolas estejam bem macias e douradas. Adicione o açúcar e cozinhe mais cinco minutos.
- Coloque as crostas de pizza em uma assadeira grande.
- Cubra com quantidades iguais de mussarela, cebola, pêra, presunto e parmesano Asse por aproximadamente 10 minutos ou até que o queijo derreta e a crosta esteja dourada Polvilhe com tomilho e deixe esfriar um pouco.
- Corte em fatias e sirva.
- Inclui 4 pratos principais ou 16 porções de aperitivos.
