Deixe o forno fazer todo o trabalho com esses derretimentos vegetarianos assados fáceis.
Quer você queira uma refeição fácil sem carne ou apenas um jantar rápido que está na mesa em 15 minutos, esses vegetais derretidos são o ajuste perfeito e facilmente adaptados a quaisquer vegetais que você tenha à mão. Basta assar e cobrir com queijo!
História relacionada. Martha Stewart acaba de compartilhar uma receita italiana fácil para tirar você da crise culinária de verão
Receita de derretimento de vegetariano assado com a cara aberta
2 porções
Ingredientes:
- 1 pão pequeno, fatiado
- 1 flor de brócolis cabeça
- 1 pimenta vermelha cortada
- 1 tampa grande de cogumelo portobello, fatiada
- 1/4 de cebola roxa fatiada
- 2 colheres de sopa de azeite virgem extra
- 1/2 colher de chá de alho em pó
- 1 colher de chá de tomilho fresco
- Sal e pimenta a gosto
- 1 xícara de mussarela picada
Instruções:
- Pré-aqueça o forno para grelhar bem.
- Misture os vegetais com azeite, alho em pó, tomilho, sal e pimenta.
- Espalhe os vegetais em uma assadeira forrada com papel alumínio e grelhe por 7 a 10 minutos.
- Retire a assadeira do forno, arrume os vegetais em cada fatia de pão, cubra com a queijo e retorne a assadeira ao forno sob a grelha por 1-2 minutos até que o queijo tenha derretido.
Mais receitas de vegetais assados
Tacos de vegetais assados
Molho Romesco com Legumes Assados
Como assar vegetais
