Essas barras de cheesecake simples recebem um dia Memorial reforma quando canalizamos a bandeira americana. Toda a sua família ficará impressionada com este doce tratamento.
Sempre adorei o Memorial Day. É o pontapé inicial para o verão, e o clima está sempre começando a esquentar. Como o inverno foi tão longo este ano, estou ansioso para abrir uma cerveja gelada, fazer alguns s'mores e aproveitar todas as festividades do Memorial Day. A melhor parte é que vou trazer essa joia da receita, que sempre faz minha família desmaiar. É cremoso, não pode ser assado (o que significa não cozinha quente) e uma brisa para decorar.
Receita de cheesecake com bandeira americana
Rende 6
Ingredientes:
- 1-1 / 2 xícaras de migalhas de biscoito de graham
- 1/3 xícara de açúcar mascavo
- 1/3 xícara de manteiga derretida
- 16 onças de queijo cremoso
- 2 colheres de chá de pasta ou extrato de feijão de baunilha
- 1 xícara de creme de leite fresco
- 1/3 xícara de açúcar
- Mirtilos frescos
- Caneta de decoração em gel vermelho ou frasco de apertar
Instruções:
- Em uma tigela, misture as migalhas do biscoito, o açúcar mascavo e a manteiga derretida. Misture até ficar completamente combinado e os biscoitos umedecidos.
- Forre uma assadeira de 20 x 20 cm com papel manteiga e pressione a crosta do biscoito de graham no fundo da assadeira.
- Na tigela grande da batedeira, adicione o cream cheese e a pasta ou extrato de fava de baunilha. Em velocidade média, misture até ficar cremoso.
- Despeje o creme de chantilly, incorpore lentamente e, uma vez totalmente incorporado, aumente a velocidade para alta e bata até ficar cremosa, cerca de 3 minutos.
- Despeje o açúcar e misture até incorporar.
- Espalhe a mistura de cheesecake por cima da crosta preparada e deixe esfriar na geladeira por pelo menos 2 horas.
- Quando estiver pronto para decorar, retire da assadeira e corte em 6 barras.
- Adicione 4 mirtilos no canto superior esquerdo e, em seguida, esprema as linhas de gel para se parecerem com a bandeira americana.
- Mantenha as barras frias se não for servi-las imediatamente.
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